2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Experții de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) au anunțat rezultatele celui de-al treilea lot de probe, care a fost trimis spre testare pentru posibile urme de ADN de cal. Niciuna dintre cele 25 de probe testate nu a dat rezultate pozitive.
Acest lot este al treilea dintr-o serie de patru pe care statul bulgar, reprezentat de BFSA, s-a angajat să îl trimită spre testare până la sfârșitul acestei luni.
În urma notificării, controlul calității produselor din carne oferite a fost consolidat prin sistemul de alertă rapidă pentru alimente și furaje periculoase (RASFF).
Primele rezultate, care au fost trimise spre cercetare la începutul acestei luni, au arătat că există investiții carne de cal în producția a patru produse a două dintre cele mai importante întreprinderi de prelucrare a cărnii.
Produsele din carne și mezelurile companiei Karlovo Bonnie AD și ale producătorului Petrich Mes-Co EOOD au fost retrase din rețeaua comercială, iar companiile au fost amenințate cu amenzi în valoare de 10.000 BGN.
Rezultatele celui de-al doilea lot, trimis spre testare cu alte 25 de probe de cârnați și alte produse din carne, au ajuns la mijlocul săptămânii trecute.
Existența conținutului nereglementat al carne de cal a fost găsit într-un produs din carne sazdarma, produs de compania din Sofia "Rosvela 2005" EOOD.
Ultimul, al patrulea lot cu 25 de probe de produse din carne a fost trimis la 25.03.2013 la un laborator european certificat. Se așteaptă ca rezultatele sale să ajungă la începutul lunii aprilie 2013.
Recomandat:
Miracol! Vând Cârnați De Vită Fără Carne De Vită
Se pare că Einstein nu avea chiar dreptate când a spus că doar două lucruri sunt infinite - universul și prostia umană. De fapt, există o a treia - aceasta este ingeniozitatea fără scrupule a producătorilor și a comercianților. O privire mai atentă la etichetele cârnaților proaspeți relevă posibilitățile nebănuite și progresul industriei alimentare.
Cum Se Face Cârnați și Cârnați De Casă
Nimic nu se compară cu cârnații de casă sau cârnații de casă. Indiferent cât de scump cumpărați salam, dacă faceți de casă, vă veți asigura că vă este dor de mult și veți uita să cumpărați cârnați din magazin. Pentru a-l face delicios, cârnații de casă au câțiva pași pe care trebuie să îi urmați.
Cârnați De Cal - Delicatețea Alimentară
Carnea de cal este o delicatesă și, deși mulți oameni ridică sprâncenele surprinși, adevărul este că este delicios dacă este gătit corect. Nu conține grăsimi, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele care încearcă să mănânce sănătos. Carnea de cal este potrivită pentru tot felul de fapte de gătit - carne tocată, fripturi, cârnat .
Cârnați Cu Cal în Loc De Carne De Vită La Noi
Scandalul cu investiția nereglementată a carne de cal în producția de semifabricate și mezeluri continuă să crească. Aproape toate țările din Europa sunt afectate și numărul de produse care conțin carne de cal . În urma notificării primite prin intermediul sistemului de raportare a alimentelor și furajelor (RASFF), Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor s-a angajat să trimită mai mult de 100 de probe pentru analiza ADN către diferite laboratoare europene numai î
Ingrediente în Cârnați și Cârnați Care Omoară
Legendele despre cum să puneți hârtie igienică, soia etc. în cârnați, frankfurt și cârnați. nu sunt de azi. Nemulțumire de prețul lor. Chiar și în timpul socialismului, aceste produse aveau o calitate îndoielnică. Se credea pe larg că cârnații buni și unele tipuri de cârnați erau o marfă rară care apărea din când în când.
