2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu greu există o persoană care să nu fi auzit de concept bucătărie tex-mex. Este ușor de ghicit că este o abreviere a Texas-Mexic și că este o combinație de bucătărie americană și mexicană.
Adevărul este însă că mai întâi termenul provine din g. n. linia din Statele Unite până în Mexico City și, în al doilea rând, că produsele și condimentele mexicane predomină cu siguranță în bucătăria Tex-Mex.
Gustul și aroma lor au făcut ca fostul guvernator al Texasului și președintele american George W. Bush să se îndrăgostească de bucătăria tex-mex și să o consume în mod regulat în spatele Casei Albe.
Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece nu numai că este foarte parfumat și delicios, ci și sățios. Iată cele mai mari 2 specialități și modul în care le puteți pregăti rapid și ușor singur:
Quesadias
Ingrediente: 500 g făină de grâu, 3 linguri ulei, 3 lingurițe unt, 1 lingură sare, 150 g cârnați, 1/2 ceapă, 5 ouă, 10 felii de brânză.
Mod de preparare: Într-un castron, amestecați făina, sarea și untul și începeți treptat să adăugați apă pentru a obține un aluat elastic.
Se lasă să stea 30 de minute, după care se fac din el 18-20 de bile mari ca o nucă. Fiecare bilă este așezată între două foi de hârtie de copt și rulată pentru a dobândi forma unei mici clătite cu un diametru de aproximativ 8-9 cm.
Tortilele astfel preparate sunt așezate pe o tigaie fierbinte din teflon și coapte ușor pe ambele părți. În jumătate se pun 1 felie de brânză și se îndoaie în jumătate. Cârnații tăiați separat se prăjesc în ulei împreună cu ceapa tocată.
Amestecați ouăle cu un praf de sare într-un castron și adăugați la cârnați. Odată ce umplutura este gata, se pune în tortillas, care sunt fără brânză, și sunt pliate. Toate tortilla sunt coapte pliate timp de aproximativ 2 minute pe ambele părți și servite.
Burritos
Ingrediente: 8 tortilla preparate conform descrierii din rețeta de mai sus, 1 morcov, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 1 ardei roșu, 1 cutie de porumb, 1 cutie de fasole coaptă, 1 linguriță de cimbru, 1 linguriță.l. Chimen, puțin ulei, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Toate produsele crude sunt tocate mărunt, iar usturoiul este tocat. Se prăjește în puțin ulei și când sunt gata, se adaugă fasolea, porumbul și condimentele și se toarnă încă 5 minute. Umpleți tortilele pre-preparate cu acest amestec.
Recomandat:
Mâncăruri Tradiționale Din Bucătăria Ucraineană
Bucătăria ucraineană este bogat în arome diferite și este, de asemenea, destul de hrănitor. Și aici, ca în orice altă regiune a lumii, există fapte istorice împletite, condiții geografice și climatice etc. Remarcabilul c Bucătăria ucraineană este că împreună cu tradițiile locale merg improvizațiile - și care este improvizația, dacă nu posibilul început al unei noi tradiții?
Mâncăruri Celebre Din Bucătăria Spaniolă
Spania este cunoscută pentru meniul său variat. Iată câteva dintre cele mai tipice și obișnuite feluri de mâncare spaniole, cu o scurtă descriere a acestora. Aperitivele, cunoscute sub numele de tapas, pot fi preparate din practic orice și sunt mici delicatese savuroase, care sunt servite ca aperitiv sau pur și simplu pentru a mânca dacă cineva nu este foarte flămând.
Mâncăruri Tipice Din Bucătăria Slovacă
Putem determina ce face tradițională o rețetă - există vreo perioadă de la care ar trebui să fie pregătită? Tradiția culinară face parte din fiecare țară, oricât de mică ar fi aceasta, indiferent de faptul că este influențată de alte țări vecine.
Mâncăruri Tradiționale și Specialități Din Bucătăria Cehă
Bucătăria cehă va impresiona cu ușurință orice turist: mâncăruri delicioase și nebunește apetisante, porții foarte mari, prețuri mici. Dacă ați decis să vizitați Praga, atunci ar trebui să vă bucurați cu siguranță de bucătăria tradițională unică.
Mâncăruri Populare Din Bucătăria Olandeză
De obicei, asociem Olanda cu morile de vânt, unul dintre simbolurile țării. Particularitățile bucătăriei locale se datorează în principal poziției geografice a țării. Clima de aici nu poate fi numită favorabilă pentru cultivarea unei varietăți de legume și fructe, deși verdele este cultivat în multe sere.
