2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Maca este o plantă asemănătoare ridichiului care crește în condiții extrem de nefavorabile în cele mai înalte părți ale Anzilor. Este deosebit de popular în rândul peruanilor, motiv pentru care este cunoscut și sub numele de Ginseng peruvian. Este o sursă foarte bogată de energie. Și nu numai.
Potrivit majorității experților, macul este folosit pentru a stimula apetitul sexual, precum și pentru a stimula fertilitatea la femei și rezistența la bărbați. Poti cumpara pulbere de mac de la majoritatea magazinelor ecologice și învață cum să-l prepari acasă.
Este potrivit pentru prepararea de băuturi tonice, budincă și prăjituri. Cu toate acestea, nu îl utilizați pentru băuturi și deserturi care sunt supuse unui tratament termic, deoarece își pierde calitățile valoroase.
Iată 3 rețete delicioasepe care le puteți prepara cu semințe de mac.
Desert de fulgi de ovăz cu mac
Produse necesare: 100 g fulgi de ovăz, 1 lingură. semințe de mac, 1 măr ras, 1 linguriță. lapte proaspăt, 1 linguriță miere, 1/2 linguriță. scorţişoară
Mod de preparare: Făină de ovăz și macul înmuiați în lapte din noaptea precedentă. Se lasă să stea în frigider. La ei se adaugă măr ras, miere și scorțișoară, totul este amestecat bine și gata de consum. Acest desert delicios este extrem de potrivit pentru micul dejun, deoarece vă va încărca cu energie pentru întreaga zi.
Desert cu lapte cu semințe de mac
Produse necesare: 2 lingurițe iaurt, 1 linguriță. miere, 1/2 lingurita. nuci măcinate, 2 linguri. mac, vanilie
Mod de preparare: Maca se lasă să se înmoaie în iaurtul din frigider peste noapte. Scoateți, amestecați și adăugați produsele rămase. Dacă doriți, puteți adăuga puțină gem de fructe sălbatice.
Băutură din lapte rece cu căpșuni și maci
Produse necesare: 500 g căpșuni, 500 ml lapte, 1 lingură. semințe de mac, 1 linguriță. miere, 3 linguri. inghetata de vanilie
Mod de preparare: Maca se înmoaie câteva ore împreună cu laptele la rece. Căpșunile se curăță și se spală. Așezați pe un prosop gros până se scurg. Se freacă printr-o strecurătoare și sucul astfel obținut se amestecă cu laptele. Adăugați mierea și înghețata și bateți totul într-un shaker.
Recomandat:
Avocado Este La Fel De Gustos Pe Cât De Util
Avocado datează din epoca aztecă. Cuceritorii spanioli l-au numit abagado după numele pe care i l-au dat aztecii - ulei din copac. Chiar și astăzi, acest fruct gras și moale este foarte apreciat în întreaga lume. Putem spune cu siguranță asta avocado este un fruct care are gust de legumă și arată ca o nucă în ceea ce privește nutriția.
Sofrito - Un Sos Util și Gustos Din Marea Mediterană
Sosul de roșii sofrito este utilizat în bucătăria spaniolă, greacă, italiană - sunt cunoscute peste 30 de soiuri, principalul produs fiind piureul de roșii. Multe alte produse i se adaugă în diverse rețete - ardei, ceapă, usturoi, pătrunjel, piper negru, ulei de măsline, uneori piure de măsline etc.
Rețete Dulci Cu Einkorn
Einkorn este unul dintre cele mai vechi soiuri de grâu și de facto - strămoșul familiei noastre. Înlocuit treptat de grâu de pâine în secolul al XX-lea, einkornul a fost uitat pe scurt, dar nu de toți. Fiecare bucătar care se respectă cunoaște și apreciază gustul și proprietățile utile ale einkornului.
Cartofi: Gustos și Foarte Util
Cartofii nu sunt doar delicioși, dar au și puteri de vindecare. Acestea oferă organismului aminoacizi esențiali, minerale și vitamina C. Iată câteva sfaturi pentru prepararea cartofilor proaspeți sau vechi. Când sunt gătite, pentru a le îmbunătăți gustul, adăugați câțiva trandafiri de broccoli, morcovi sau conopidă în apă.
Purslane: Surprinzător De Gustos și Foarte Util
Purslane este considerat o buruiană, dar puțini oameni cunosc proprietățile sale benefice. Are un gust ușor amar, acru-sărat. Se folosește pentru a pregăti minunate salate, salse, tocănițe, sandvișuri, plăcinte și alte delicatese. Semințele pot fi măcinate și utilizate pentru a face o pastă.
