Norvegienii Au încercat Să Cumpere Secretul Supei De Tripă

Video: Norvegienii Au încercat Să Cumpere Secretul Supei De Tripă

Video: Norvegienii Au încercat Să Cumpere Secretul Supei De Tripă
Video: Röyksopp - What Else Is There ? 2024, Septembrie
Norvegienii Au încercat Să Cumpere Secretul Supei De Tripă
Norvegienii Au încercat Să Cumpere Secretul Supei De Tripă
Anonim

Norvegienii, care au sosit în vacanță în țara noastră, erau gata să numere o mulțime de bani bucătarilor și restauratorilor pentru a dezvălui secretul delicioasei supe de tripă. Scandinavii, cărora le-a fost extrem de plăcută bucătăria autohtonă, au fost într-o vacanță de o săptămână în centrul lor spa nativ. În drum spre mare, s-au oprit să se odihnească în hanul Chepino. Acolo li s-a oferit celebrul remediu bulgar pentru mahmureală și au fost încântați, scrie Maritsa.

Liderul grupului norvegian era un fost schior angajat în turism. Bărbatul în vârstă de 36 de ani a fost atât de impresionat de felul de mâncare bulgar, încât a decis să afle cu orice preț care este covorul preparării sale. După ce a fost ținut sub presiune de ceva timp, scandinavii s-au oferit să dezvăluie în schimb o rețetă veche de familie pentru gătitul peștelui.

A încercat chiar să cumpere cu bani secretul miracolului culinar nativ. Cu toate acestea, acest lucru nu s-a întâmplat, întrucât personalul încă a avut milă de vizitatorii străini și a împărtășit secretul capodoperei culinare balcanice. Norvegienii, la rândul lor, au lăsat un sfat solid la restaurant.

Împreună cu plăcinta, fasolea și salata Shopska, supa de tripă se numără printre preparatele tradiționale bulgărești preparate în latitudinile noastre de secole. Ciorba de burta este unul dintre preparatele preferate ale multor bulgari si unul dintre motivele apetisante pentru turistii straini care candva au vizitat Bulgaria pentru a se intoarce in tara noastra.

Indiferent dacă va fi definit ca un remediu pentru mahmureală sau ca un fel de mâncare bulgar mitic, acest fel de mâncare rămâne un favorit al bulgarilor. Ciorba de burtă este preparată din carne de porc sau de carne de vită bine gătită și tocată. O supă de burtă plăcută este pregătită cu unt și lapte.

Stomac
Stomac

Atât calitatea cărnii, cât și condimentele contribuie la gustul unic al felului de mâncare. Vasul este condimentat cu usturoi, piper roșu negru și iute, oțet.

Vasul gata poate fi presărat cu pătrunjel tocat mărunt. În diferite părți ale țării au propriile subtilități pentru pregătirea acestei specialități folclorice. În ciuda diferențelor mici, totuși, rezultatul final este foarte gustos.

Recomandat: