Cum Se Coace Pâine De Casă

Video: Cum Se Coace Pâine De Casă

Video: Cum Se Coace Pâine De Casă
Video: Paine simpla de casa (RETETA TRADITIONALA) | Gina Bradea 2024, Noiembrie
Cum Se Coace Pâine De Casă
Cum Se Coace Pâine De Casă
Anonim

Doriți să faceți pâine de casă și să vă amintiți gustul copilăriei? Faceți pâine care este aproape ca cea din magazine, doar că este mai reală și mai gustoasă. Pâinea de casă nu se sfărâmă la fel de mult ca pâinea Kupeshki și are o durată mai mare de valabilitate. Vedeți o mostră de rețetă pentru pâine delicioasă de casă.

Produse necesare: 6 lingurițe de făină, 2 lingurițe de apă caldă, 2 lingurițe. sare, 2 linguri. ulei, 4 linguri. zahăr, 1 pachet de 11 g drojdie și 1 linguriță. drojdie uscata.

Mod de preparare: Încălziți apa și dizolvați drojdia în ea. Se toarnă într-un castron adânc și se adaugă sare, zahăr și ulei. Se amestecă bine amestecul. Cupă cu cupă adăugați făina și amestecați.

Odată ce obțineți amestecul, începeți să frământați până când se formează un aluat moale și lipicios. Pentru o mai mare comoditate, frământați pe o suprafață făinoasă. Ar trebui să obțineți un aluat moale, dar nu ar trebui să se mai lipească. Împărțiți-l în două bile egale și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute.

Întindeți ușor cele două bile de aluat pe o suprafață făinoasă până când obțineți o formă similară cu un cerc sau elipsă. Împingeți una în formă de baghetă, astfel încât să încapă în tigaie, pliați capetele spre interior.

Pâine de casă
Pâine de casă

Faceți fante cu un cuțit deasupra. Se pune într-o tigaie bine unsă cu ulei și se lasă să crească 30 de minute sau până își dublează volumul. Faceți același lucru cu cealaltă minge. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute.

Cele două pâini sunt adunate calm într-o tigaie mai mare. Puteți să le puneți în cuptor și să îl porniți la cea mai scăzută temperatură și să le lăsați să crească după cum este necesar, apoi să creșteți la 180 de grade. Coaceți până când este crocant, sus și jos.

Lăsați pâinea terminată să se răcească în tigaie timp de aproximativ 30 de minute. Îl puteți păstra înfășurat într-o cârpă adecvată.

După cum puteți vedea, puteți face pâine rapid și ușor, puteți oricând să coaceți o pâine frumoasă de casă oricând doriți.

Recomandat: