2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prima rețetă pe care ți-o oferim poate fi pregătită foarte ușor. Nu veți avea nevoie de produse complicate pentru aceasta. Pe lângă plătică, puteți face păstrăv în același mod. Iată de ce aveți nevoie:
Dorată cu ceapă și morcovi
Produse necesare: 1 kg de dorată, ½ kg de ceapă, 5 morcovi, sare, piper, ulei, pătrunjel, suc de lămâie.
Mod de preparare: Curățați peștele și tăiați-l în bucăți. Tăiați ceapa în felii, precum și morcovii și puneți jumătate din ele pe fundul unei cratițe, pe care ați uns-o anterior cu ulei.
Se sare și se condimentează peștele cu piper negru și se aranjează pe ceapă. Puneți deasupra ceapa și morcovii rămași, adăugând pătrunjel tocat mărunt. Se stropește cu suc de lămâie și se coace într-un cuptor moderat.
Următoarea noastră sugestie este pentru pește, pe care trebuie să-l lăsați să se înmoaie în marinată timp de o oră înainte de coacere. Dar, până când este timpul pentru marinată, trebuie să faceți următoarele - curățați-l și spălați-l, apoi sareți-l și adăugați piper negru și puțin oregano.
Puneți câteva crenguțe de mărar și o felie de lămâie în burtica doradei. Dacă vă place usturoiul, apăsați 1-2 căței și adăugați la mărar. Apoi vine marinada. Veți avea nevoie de 200 ml de vin alb și suc de lămâie (aproximativ ½ lămâie), amestecați-le și turnați peste peștele pe care l-ați curățat deja.
Puneți-l în frigider și după o jumătate de oră răsturnați-l, în cazul în care marinada nu îl acoperă. După îndepărtarea peștelui, ungeți-l și așezați-l pe un grătar încălzit. Se servește cu salată verde.
Ultima noastră rețetă este din nou pentru dorată la grătar, dar de data aceasta cu cimbru. Iată de ce veți mai avea nevoie:
Dorată cu cimbru
Produse necesare: 2 dorate, ulei, sare, piper, cimbru, lămâie, măsline.
Mod de preparare: Curățați peștele, apoi sareți și condimentați cu piper negru. Faceți incizii pe el, suficient de adânci pentru a pune o crenguță de cimbru în ele.
Pune cimbru, iar în burta peștelui adaugă măsline tocate mărunt și o felie de lămâie. Se pune la grătar pe ambele părți și se servește cu salată de cartofi cu ceapă proaspătă.
Recomandat:
Dorată, Biblă Sau Păstrăv La Alegere?
Fără îndoială, fructele de mare sunt delicioase și sănătoase. Cu toate acestea, când vine vorba de alegerea pestilor , începem să ne întrebăm pe care să alegem. Criteriile pot fi multe, dar de obicei cel mai important este prețul peștelui și mărimea acestuia.
Top 3 Rețete Pentru Dorată
Iată trei rețete uimitoare pentru dorată pe care le veți iubi. O sugestie este pentru dorată cu ardei iute, iar pentru cealaltă veți avea nevoie de capere și roșii. Dorată picantă Produse necesare: 2 fileuri de dorată, 2 linguri. sos ușor de soia, ulei de susan, ghimbir, 2 ardei iute - roșii și verzi, 6 ceapă verde, 1 lingură.
Rețete Delicioase Cu Dorată
Când gătiți dorată, nu vă separați de ea mult timp când coaceți. Depinde de mărimea peștilor, dar încă aproximativ douăzeci de minute sunt suficiente pentru ca peștele să fie prăjit. Iată rețetele noastre: Dorată cu roșii cherry și usturoi Produse necesare:
Dorată
Plătica este un pește cu carne albă, fragedă și ușor uscată. Acesta este un pește tipic mediteranean care se găsește în Marea Mediterană și mult mai rar în Marea Neagră. Locuiește în locuri acoperite cu iarbă de mare și funduri nisipoase de până la 30 de metri adâncime.
Cum Se Gătește Dorată
Plătica este un pește foarte util și foarte gustos. Este fraged și parfumat și conține foarte puține calorii. Înainte de gătit, dorada se spală bine, se curăță de solzi și măruntaiele sunt îndepărtate, având grijă cu vezica biliară. Nu ar trebui să explodeze.
