2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Plătica este un pește foarte util și foarte gustos. Este fraged și parfumat și conține foarte puține calorii. Înainte de gătit, dorada se spală bine, se curăță de solzi și măruntaiele sunt îndepărtate, având grijă cu vezica biliară. Nu ar trebui să explodeze.
În cele din urmă, îndepărtați branhiile peștelui și tăiați dorada foarte ușor înainte de a găti. Se poate face o incizie mai mare sau mai multe incizii mai mici.
Plătica cu lămâi este foarte gustos. Ingrediente: 2 plătici, 1 lămâie, 70 de mililitri de ulei de măsline, 1 lingură de boia, sare după gust, pesmet.
Faceți mai multe incizii în pește, astfel încât să nu se deformeze în timpul prăjirii. Faina se amesteca cu ardei rosu si sare. Rolați peștele în făină pe ambele părți și prăjiți. Peștele terminat este scos și stropit cu suc de lămâie.
Plătica, coaptă cu vin și rozmarin, este un fel de mâncare foarte interesant de gust și aromă.
Produse necesare: 2 mediu plătită, 1 lingură ulei de măsline, 1 pahar de vin roșu, 1 vârf de rozmarin, 1 pahar de apă, sare după gust.
Puneți peștele într-o cratiță adâncă și turnați un amestec de vin, apă și ulei de măsline. Adăugați condimentele și fierbeți peștele până se înmoaie. Peștele terminat este servit cu piure de cartofi.
Plătica cu sos de muștar și creveți este un fel de mâncare care îți va deschide imediat pofta de mâncare.
Produse necesare: 1 mai mare dorată, 2 cepe, 3 căței de usturoi, 10 grame unt, 10 mililitri de ulei de măsline, 2 linguri de muștar, 200 mililitri de smântână lichidă, 4 creveți, 100 mililitri de bulion de legume.
Tocam marunt ceapa, precum si usturoiul, si prajim la foc mic intr-un amestec de unt si ulei de masline intr-o craticioara adanca. Adăugați muștarul, amestecați și fierbeți timp de 2 minute. Se adaugă smântâna și bulionul de legume. Totul este înăbușit încă 5 minute.
Puneți peștele în sos, tocăniți câteva minute, întoarceți și tocați pe cealaltă parte. Peștele se fierbe timp de cincisprezece minute sub un capac.
Cu două minute înainte de a scoate peștele de pe foc, adăugați creveții. Servit cu orez sau cartofi fierți.
Recomandat:
Dorată, Biblă Sau Păstrăv La Alegere?
Fără îndoială, fructele de mare sunt delicioase și sănătoase. Cu toate acestea, când vine vorba de alegerea pestilor , începem să ne întrebăm pe care să alegem. Criteriile pot fi multe, dar de obicei cel mai important este prețul peștelui și mărimea acestuia.
Top 3 Rețete Pentru Dorată
Iată trei rețete uimitoare pentru dorată pe care le veți iubi. O sugestie este pentru dorată cu ardei iute, iar pentru cealaltă veți avea nevoie de capere și roșii. Dorată picantă Produse necesare: 2 fileuri de dorată, 2 linguri. sos ușor de soia, ulei de susan, ghimbir, 2 ardei iute - roșii și verzi, 6 ceapă verde, 1 lingură.
Rețete Delicioase Cu Dorată
Când gătiți dorată, nu vă separați de ea mult timp când coaceți. Depinde de mărimea peștilor, dar încă aproximativ douăzeci de minute sunt suficiente pentru ca peștele să fie prăjit. Iată rețetele noastre: Dorată cu roșii cherry și usturoi Produse necesare:
Dorată
Plătica este un pește cu carne albă, fragedă și ușor uscată. Acesta este un pește tipic mediteranean care se găsește în Marea Mediterană și mult mai rar în Marea Neagră. Locuiește în locuri acoperite cu iarbă de mare și funduri nisipoase de până la 30 de metri adâncime.
Să Facem Dorată
Prima rețetă pe care ți-o oferim poate fi pregătită foarte ușor. Nu veți avea nevoie de produse complicate pentru aceasta. Pe lângă plătică, puteți face păstrăv în același mod. Iată de ce aveți nevoie: Dorată cu ceapă și morcovi Produse necesare:
