2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mulți cred asta Bucătăria poloneză este destul de tradițional și că este dificil să găsești mai multe rețete poloneze non-standard, dar aceasta este în mare parte o concepție greșită.
Împreună cu tocanele obișnuite de câmp și supele de umplere, există multe alte opțiuni pentru prepararea preparatelor polonezeasta te-ar surprinde.
Iată 3 opțiuni interesante și apetisante la care te vor duce rapid Arta culinară poloneză:
Ciorba rece pentru zilele caniculare
Produse necesare: 1 kg roșii, 1 castravete, 1 litru bulion de vită, 2 linguri orez, 150 ml smântână, sare și piper după gust
Mod de preparare: Roșiile fierte și decojite se fierb scurt cu 1/2 linguriță de apă și se piure. Se toarnă bulionul, se fierbe din nou și se adaugă orezul. Se fierbe până se înmoaie, se adaugă smântână și se condimentează cu sare și piper. Când supa se răcește complet, adăugați castravetele curățați și tăiați felii. Se ornează cu condimente proaspete la alegere.
Salată de mere cu ceapă
Produse necesare: 3 cepe, 2 mere (mai acre), 1 piure de cartof fiert, câteva tulpini de mărar și pătrunjel tocat mărunt, 150 mg maioneză, sare și piper după gust, o mână de nuci zdrobite
Mod de preparare: Într-un castron, amestecați ceapa feliată subțire, care este pre-piure cu puțină sare, mere tocate și cartofi. Condimentați condimentele proaspete, adăugați piper negru și puțină sare și amestecați totul. Se toarnă maioneza peste salată și se servește presărată cu nuci.
Crap, preparat după o rețetă veche de la Cracovia
Produse necesare: 1 crap mediu, 5 cepe, 1 cățel de usturoi, 2 linguri de stafide, 150 mg migdale zdrobite, sare și piper după gust, 7-8 linguri de ulei
Mod de preparare: Crapul este spălat, scurs, tăiat în bucăți mari (astfel încât forma acestuia să poată fi restaurată), sărat, condimentat cu piper negru și lăsat să stea timp de 12 ore.
În aproximativ 1 litru de apă puneți ceapa tocată, usturoiul, stafidele, migdalele și uleiul. Lichidul se fierbe și după aproximativ 20 de minute se adaugă peștele la fiert timp de 30 de minute, apoi se scoate, se scurge și se aranjează într-o farfurie, cu respectarea formei peștelui.
Se strecoară sosul, se mai fierbe câteva minute și se toarnă peste pește. Puteți decora crapul cu felii de morcov.
Recomandat:
Deserturi Delicioase Din Bucătăria Poloneză
Bucătăria poloneză este o combinație de elemente adoptate de tradițiile culinare ale diferitelor naționalități care au trăit în țară de secole - evrei, ucraineni, bieloruși și lituanieni. De aceea, bucătăria poloneză a devenit mai interesantă în timp, iar tentațiile dulci - din ce în ce mai diverse.
Bucătăria Uimitoare Siciliană: Feluri De Mâncare și Rețete Preferate
Bucătăria siciliană este una dintre principalele care construiesc tradiția culinară italiană. De aici, datorită influenței arabe, intră ingrediente precum scorțișoară, șofran, citrice și zahăr. Principalele feluri de mâncare sunt bilele de orez umplute cu ragu de carne și mazăre sau prosciutto și diverse brânzeturi - o emblemă a bucătăriei siciliene, adoptată în sudul Italiei.
Tentațiile Pastelor Din Bucătăria Poloneză
Fiecare țară are propriile mâncăruri și specialități naționale pe care trebuie să le încercați dacă decideți să o vizitați. Bucătăria poloneză s-a dezvoltat enorm de-a lungul secolelor din cauza circumstanțelor istorice. Bucătăria națională poloneză împărtășește unele asemănări cu tradițiile Europei Centrale și de Est, cum ar fi bucătăria italiană și franceză.
Specialități Din Bucătăria Poloneză
Bucătăria poloneză este o combinație unică de tradiții culinare de diferite naționalități care trăiesc în țară de secole - evrei, ucraineni, bieloruși și lituanieni. În plus, există influențe rusești, germane, cehe și austriece, precum și feluri de mâncare tipice Italiei, Franței și Orientului Mijlociu.
Pentru Ce Este Renumită Bucătăria Poloneză?
Bucătăria poloneză este o combinație de elemente adoptate de tradițiile culinare ale diferitelor naționalități care au locuit țara în momente diferite - evrei, ucraineni, bieloruși și lituanieni. Polonia este renumită mai ales pentru delicatesele sale foarte gustoase din carne afumată, care sunt apreciate în întreaga lume.
