2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Necesitatea unei atenții sporite asupra cantității și calității zahăr consumat este ridicat în copilăria timpurie. Zaharul nu poate fi exclus din meniul pentru copiideoarece este foarte necesară ca sursă de energie - importantă pentru sănătatea copilului și calitatea vieții individului.
Zaharul face parte din grupul de carbohidrati. Face parte din produsele alimentare care nu ar trebui excluse complet și complet din meniul nostru, deși din multe motive părinții doresc ca acest lucru să fie posibil.
Așa-numita zaharoză este o dizaharidă, care conține monozaharidele cunoscute glucoză și fructoză. Glucidele sunt principala sursă de energie pentru organism și din acest motiv sunt un ingredient necesar în meniul pentru copii. Cu toate acestea, o anumită cantitate de zahăr sub formă de glucoză se acumulează în organism, se transformă în grăsime și duce rapid la obezitate, carii și tulburări de altă natură.
Restricțiile în utilizarea sa sunt necesare în principal la o vârstă fragedă a copilului, chiar și în copilărie, când datorită secreției reduse a unor enzime digestive importante, digestia și absorbția carbohidraților sunt dificile. Acesta este principalul motiv pentru apariția colicilor la bebeluși. Iar administrarea unor cantități mai mari de lapte îndulcit sugarilor duce la apariția diareei și a altor tulburări gastrointestinale.
in orice caz zahăr este vital, deoarece glucoza din acesta este cel mai rapid carbohidrat absorbit și cea mai accesibilă sursă de energie pentru copil. Datorită gustului său dulce, este consumat cu ușurință de către copii. După primul an de atracția copilului față de dulciuri este întărit și consolidat datorită gamei largi de cofetărie și delicatese care sunt prezente în viață.
Foto: Albena Atanasova
Acest lucru creează condiții pentru unilateral hrănind copilul. Nevoile sale energetice sunt satisfăcute cu ușurință de zahăr și refuză să mănânce mai valoroase și mai bogate în alte substanțe importante alimente precum legume, lapte și multe altele.
Prin urmare, este bine să creșteți consumul de surse naturale de carbohidrați, cum ar fi fructele proaspete și cerealele, în copilăria timpurie.
Există o linie foarte subțire între sănătos și cantitate nesănătoasă de zahărdeoarece este dificil să creezi obiceiuri alimentare adecvate. Bilanțul delicat se plătește inevitabil cu sănătatea și cu zâmbetele copilului.
Cu toate acestea, trebuie subliniat cu îngrijorare că atât la nivel global, cât și în Bulgaria, consumul de zahăr este în continuă creștere și chiar depășește dublul normelor recomandate. Acest lucru afectează inevitabil negativ sănătatea generației în creștere.
Astfel, aspirația fiecărui părinte ar trebui îndreptată către copil pentru a se obișnui să mănânce alimente mai îndulcite moderat la o vârstă fragedă. În schimb, primește regulat fructe din ce în ce mai variate, care, pe lângă crearea unui obicei alimentar, contribuie și la obținerea cantității necesare de zahăr, care este sigură, sănătoasă și echilibrată.
Vedeți mai multe idei pentru mâncăruri pentru copii fără carne, precum și selecția largă de rețete pentru copii pe care le oferim.
Recomandat:
Rolul Magneziului în Nutriție
Aproximativ 90% dintre oameni suferă de deficit de magneziu. Acest mineral este implicat în multe dintre procesele biochimice din organism și medicii nu pot determina întotdeauna că cauza unor boli este tocmai lipsa de magneziu suficient. Unele dintre simptomele acestui tip de deficiență sunt insomnia, stresul, hipertensiunea, aritmia, oboseala ușoară și epuizarea, depresia și schimbările de dispoziție, iritabilitatea, durerile de spate, calculii renali, osteoporoza și dur
Proteinele Vegetale și Rolul Lor în Viața Noastră
Plantele ne oferă neprețuit pentru sănătatea noastră proteine vegetale care sunt inofensive, gustoase și extrem de sănătoase. Conținutul de proteine al diferitelor plante este diferit. Ca procent și în conformitate cu nevoile noastre de aport de proteine vegetale, vă voi spune pe scurt ce mâncare conține ce.
Rolul Soiei în Bucătăria Japoneză
Când vorbim despre soia, de obicei o asociem cu ceva artificial, care se pune în chiftele și kebab-urile pe care le cumpărăm de la un magazin din apropiere. Deși este acuzat că este un produs alimentar rău, soia este de fapt extrem de utilă, făcându-l una dintre principalele culturi din țări precum China, Coreea și Japonia.
Rolul Laptelui în Bucătăria Dietetică
Laptele joacă un rol important în bucătăria dietetică, motiv pentru care există o varietate de diete lactate adaptate nevoilor individuale ale fiecărui organism. Există diete de lapte stimulante, care sunt utilizate la pacienții care doresc să câștige mai multe calorii, precum și diete lactate pentru a reduce greutatea.
Rolul Peștilor în Alimentația Copiilor
Peștele este un produs deosebit de valoros, care, din păcate, la noi în țară este folosit foarte puțin în alimentația copiilor. Motivul pentru acest lucru este în principal în mirosul specific, cu care nu toată lumea este obișnuită, precum și în prezența oaselor mici.
