2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Terciul este un aliment util deoarece conține multă vitamină A, vitamine B, vitamina C și vitamina PP. Făina de ovăz ajută la eliminarea toxinelor din organism și conține doi aminoacizi esențiali - lizină și triptofan.
Pentru pregătirea terci este nevoie de o oală cu pereți groși și fund - cea mai potrivită în acest scop este o oală din fontă care distribuie uniform căldura.
Terciul se face gros și se amestecă numai cu o lingură de lemn sau o spatulă, care îl separă de pereți. Pentru ca terciul să fie gustos și fără bulgări, acesta trebuie amestecat constant.
Înainte de a pregăti terciul, făina de porumb poate fi prăjită ușor până devine aurie - astfel terciul va avea o structură mult mai fină.
Terciul se vinde și ca semifabricat, care se prepară în câteva minute. Dar adevărata casă terci are un gust unic și îl puteți pregăti singur.
Produse necesare: 1 kg de făină de porumb, 200 de grame de unt, 2 lingurițe de sare, 3 litri de apă clocotită, 300 de grame de brânză, 200 de grame de slănină.
Mod de preparare:
Sarea se adaugă în apa clocotită. Se toarnă un fir subțire de făină de porumb, amestecând constant cu o lingură de lemn. Puteți prăji făina foarte ușor, cu trei linguri de unt.
Plita este redusă, astfel încât să nu pulverizeze, ci să fiarbă. Bulele ar trebui să apară în mod constant pe suprafața terciului. Agitarea terciului nu trebuie oprită.
Când terciul începe să se îngroașe, folosiți o lingură de lemn pentru a răzuia pereții și amestecați de mai multe ori. Odată ce este suficient de gros, scoateți-l de pe foc.
După îndepărtarea de pe foc, terciul se agită de mai multe ori. Distribuiți în caserolă așezând o bucată de unt pe fundul caserolei, umplând cu terci la jumătate, adăugați brânză mărunțită și slănină feliată și prăjită.
Acoperiți cu restul de terci și adăugați încă o bucată de unt. Coaceți timp de 4 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se servește fierbinte. Se poate presara cu boia.
Recomandat:
Ce Este Pandan și Cum Să Gătești Cu El?
Pandan este o plantă tropicală erbacee care crește în Asia de Sud-Est. Este cunoscută sub numele de „plantă parfumată” datorită aromei sale unice și dulci. Are frunze verzi strălucitoare, verticale, care sunt folosite pentru a pregăti multe feluri de mâncare thailandeze și din Asia de Sud-Est.
Ce Este Vinul Bun? Cel Mai Util și Mai Scurt Ghid Este Aici
Este vinul de cap la fel de bun ca vinul de plută? Capacele cu șurub păstrează prospețimea și vitalitatea vinului, astfel încât acestea funcționează perfect pentru majoritatea vinurilor, indiferent dacă sunt roșii, albe sau roz. Mulți vinificatori folosesc încă plută pentru cele mai prestigioase vinuri ale lor, crezând că dopul natural îi permite vinului să „respire”, permițându-i să crească încet de-a lungul multor ani.
Terciul De Frumusețe Cu Care Vei Slăbi și Vei întineri
arpacaș este derivat din miezul de orz, care a fost decojit de mai multe ori, iar numele său provine din asemănarea cu perlele de apă dulce. Terci de orz acum este uitat nemeritat și totuși este cunoscut încă din antichitate. Mult timp a fost considerată o mâncare regală și a fost inaccesibilă oamenilor obișnuiți.
Ghidul Veganului: Ce Este Un Site și Cum Să Gătești Cu El
Satana este un termen folosit pentru a se referi la „carne” vegetariană, care este făcută din făină într-un mod foarte neobișnuit. Seitan conține o cantitate mare de proteine, are gust și arată ca carnea și, prin urmare, este cunoscut în toată lumea ca legume înlocuitor de carne .
Orzo - Ce Este și Cum Să Gătești?
Orzo este un tip de paste în formă de orez pe care le puteți găti și utiliza în același mod în care faceți orez. Aceasta înseamnă că îl puteți fierbe în timp ce lichidul este absorbit, gătiți-l în risotto sau folosiți-l pentru a face pilaf. Și, deoarece acesta este un paste, îl puteți prepara și folosind metoda tradițională de paste, unde, când ați terminat, stoarceți excesul de lichid.
