2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Numeroasele proprietăți benefice ale vinului roșu sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Grecii antici îl foloseau ca antiseptic, iar în manuscrisele sale Hipocrate îl descria ca pe o băutură tonică și sănătoasă.
Numeroase studii științifice confirmă faptul că vinul este una dintre cele mai sănătoase băuturi. Utilitatea băuturii se datorează compusului resveratrol - neutralizează radicalii liberi.
Cantitățile mici de vin pot avea un efect benefic asupra organismului și pot combate multe probleme de sănătate.
1. Reduce nivelul colesterolului cu 9%;
2. Protejează împotriva infarctului și accidentului vascular cerebral - datorită polifenolilor păstrează flexibilitatea vaselor de sânge;
3. Vinul roșu se bea ca profilaxie împotriva diabetului și a anemiei - purifică sângele și reglează nivelul zahărului din sânge;
4. Neutralizează infecțiile - conform cercetărilor științifice, 14 pahare de vin pe săptămână reduc riscul infecțiilor virale cu 40%;
5. Acționează ca un diuretic;
6. Crește rezistența fizică;
7. Stimulează metabolismul și ajută la slăbit - vinul roșu are ingrediente care inhibă creșterea și maturarea celulelor adipoase;
8. Întârzie îmbătrânirea, datorită melatoninei conținute în acesta;
9. Luptă împotriva inflamației tractului gastro-intestinal;
10. Protejează împotriva infecțiilor respiratorii;
11. Recomandat pentru nevroze cronice;
Cu ceva timp în urmă, medicul francez Serge Reno a raportat că atacurile de cord din Franța sunt cu 40% mai mici decât în Statele Unite. Motivul a fost că francezii au consumat cantități mai mari și vin de calitate mai bună.
Medicii de la Centrul Medical Cedars-Sinai au descoperit că vinul scade nivelul de estrogen și reduce riscul de celule canceroase.
Potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință din Navarra, consumul de vin reduce riscul de depresie. Studiul a arătat că 5 până la 15 grame de vin pe zi reduce riscul de depresie cu o treime.
Vinul roșu este mai util decât cel alb, deoarece este făcut din fructe întregi și are un conținut mai mare de polifenoli. Vinul alb ajută la cistită și pielonefrită. Vinurile albe ușoare precum șampania întăresc inima și stimulează circulația sângelui.
Recomandat:
Profitați De Efectele Curative Ale Uleiului De Semințe De In
Uleiul de in este deseori numit „aur lichid” și datorită compoziției sale unice și numeroaselor efecte pozitive asupra sănătății umane este foarte popular. Planta de in, din care se obține uleiul vâscos galben auriu, este originară din Egipt, Iran, Siria și estul Turciei.
Adevărul Despre Efectele Secundare Ale Aspartamului
Aspartam este unul dintre cei mai populari îndulcitori artificiali de pe piață. De fapt, este aproape sigur că în ultimele 24 de ore dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți ați băut cel puțin o sodă dietetică care conține aspartam. În timp ce îndulcitorul a rămas destul de răspândit în ultimii ani, este cunoscut pentru natura sa controversată.
Cele Trei Tipuri De Prăjire într-o Tigaie și Efectele Lor
Există trei tipuri principale de prăjire într-o tigaie - prăjirea clasică, prăjirea rapidă și prăjirea. Fiecare dintre ele are avantajele sale, în principal gustul și dezavantajele din punct de vedere al sănătății. Prăjire clasică În prăjirea clasică, produsele sunt prelucrate în grăsimi încălzite la peste 180 de grade, până la formarea unei cruste crocante aurii pe ele.
Carcinogeni în Timpul Tratamentului Termic
Majoritatea produselor conțin compuși care, în anumite condiții tratament termic pot deveni dăunători sau chiar periculoși pentru sănătatea umană. Unul dintre ei este așa-numitul cancerigeni , pentru care există multe dispute astăzi. În oncologie, există chiar o întreagă secțiune dedicată legăturii dintre agenții cancerigeni și apariția tumorilor.
Pentru A Păstra Utilul în Alimente în Timpul Tratamentului Termic
Lipsa de vitamine și minerale din organism este o problemă din ce în ce mai frecventă. Acest lucru are un efect dăunător asupra sănătății noastre, mai ales iarna. Prin urmare, este bine să ne străduim să păstrăm compoziția valoroasă a alimentelor în procesul de gătit și tratament termic.
