2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ieri, perioada de grație de o lună pentru implementarea carne de pui, care nu îndeplinește cerințele Ordonanței 32. Ordonanța, care a fost promulgată la 20 noiembrie 2012, prevede că conținutul maxim admis de apă utilizată în carnea de pasăre nu trebuie să depășească 4,3%.
Regulamentul în cauză a fost votat pentru a proteja interesele și sănătatea cetățenilor bulgari de producătorii nedrepți care vândeau produse din pui care conțin apă și săruri de fosfat până la 25-30% din greutatea cărnii.
Inițial, ordonanța prevedea „apa” pui pentru a fi vândut în rețeaua comercială până la 20 ianuarie 2013. După reacții puternice, în mare parte din marile lanțuri alimentare, termenul de realizare a cărnii de pui deja livrate în magazine a fost prelungit cu încă o lună.
De astăzi, singura posibilitate de vânzare a produselor de pui nevândute va fi să le doneze Băncii Alimentelor sau să fie trimise spre distrugere într-un abator. Încălcătorii ordonanței vor fi amendați. Sancțiunea pentru comercianți este de 5.000 BGN pentru prima încălcare, iar pentru producători - 10.000 BGN.
Un acord suplimentar încheiat între producători și comercianți și Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară prevede posibilitatea ca preparatele din carne de pui, precum și alte produse din pui, să fie vândute în bucătăriile lanțurilor de vânzare cu amănuntul. O oportunitate similară este oferită pentru toate restaurantele, pizzeriile, grătarele, gogoșile etc.
Asociația bulgară a producătorilor de carne atacă în instanță controversata Ordonanță 32. Potrivit reprezentanților asociației, ordonanța discriminează producătorii bulgari de carne, deoarece îi afectează numai pe aceștia.
În comunicarea depusă la 17 ianuarie în fața Curții administrative supreme (SAC) se subliniază că, în această formă, ordonanța pune bariere comerciale nejustificate între statele membre ale Uniunii Europene. Prima întâlnire a SAC este programată pentru 25 martie 2013.
Recomandat:
Rețete Ușoare Fără Gluten și Fără Cazeină
Sensibilitatea la cazeină și gluten se numără printre fenomenele din ce în ce mai frecvente în zilele noastre și foarte des persoanele cu intoleranță la prima proteină nu tolerează bine a doua proteină. Pentru a le evita, trebuie să renunțe la pâinea de grâu, sosurile coupe, laptele, brânza și multe alte produse în care ar putea fi investite.
Umplutură Delicioasă Pentru Pui și Pui
Puiul este cel mai ușor de gătit, deoarece are nevoie de puțin tratament termic. Poate fi gătit la cuptor, prăjit, ca supă sau tocană, precum și umplut. Puiul sau puiul umplut este ușor de preparat, atâta timp cât sunteți pregătiți cu produse de umplutură, precum și un ac și un fir pentru a-l coase după umplere.
Reduc Limita De Apă La Pui
Ministerul Agriculturii și Alimentației a decis să elimine restricția privind adăugarea de apă la carnea de pui și bucățile sale - picioare, aripi și alte părți ale puiului. Ministerul a anunțat că Ordonanța 32 va fi modificată pentru a se conforma legislației din Uniunea Europeană.
Fraudă! Plăcile De Pui Sunt Pline De Apă
Un client înțepat a declarat unui ziar Chassa 24 că o farfurie de pui pe care a cumpărat-o pentru 5,20 BGN conținea 120 de grame de apă. Apa a fost turnată în farfurie însăși, nu în carne. Krassimir Minchev de la Haskovo semnalează că plăcile de carne sunt de fapt găurite cu găuri mici care sunt pline de apă.
Fără Pui și Curcan în Grădinițele Din Satovcha! Erau Dăunătoare
Primarul municipiului bulgar Satovcha a interzis servirea cărnii de curcan și pui copiilor din grădinițele din zonă. El susține că carnea albă este periculoasă pentru sănătatea adolescenților. Pe de altă parte, meniul pentru copii este îmbogățit cu pește, carne de vită și legume.
