Întunecarea Mărului: Două Trucuri împotriva Lui

Cuprins:

Video: Întunecarea Mărului: Două Trucuri împotriva Lui

Video: Întunecarea Mărului: Două Trucuri împotriva Lui
Video: PROVOCARE ARTISTICĂ ȘI TRUCURI PENTRU DESEN || Trucuri geniale și idei amuzante, marca 123 GO LIKE! 2024, Septembrie
Întunecarea Mărului: Două Trucuri împotriva Lui
Întunecarea Mărului: Două Trucuri împotriva Lui
Anonim

Marul - fructul auriu al toamnei! Plin de vitamine, debordant de suc și dulceață și un ingredient din unele dintre cele mai delicioase deserturi din lume! Pe cât de irezistibil pe cât este de pregătit, este la fel de apetisant și natural - proaspăt culese sau cumpărate din tarabă.

Aproape perfect, mărul are un singur dezavantaj pe care l-am întâlnit cu toții - o dată tăiat, în contact cu oxigenul se oxidează și se întunecă.

Desigur, asta nu-i schimbă gustul. Nici cea a perei, bananei și avocado-ului, care au aceeași problemă.

Merele
Merele

Și calmează-te, întunecarea măruluicare este un fenomen natural poate fi ușor evitat. Cu toate acestea, trebuie luate măsuri rapid în primele minute după tăierea fructelor.

Acest lucru este valabil mai ales atunci când doriți să faceți o plăcintă de mere drăguță, de exemplu, și când trebuie să tăiați o cantitate mare de mere care trebuie să stea în picioare și să aștepte să fie fierte. Există multe sfaturi despre cum să păstrați fructele în acest caz, dar există două care vor păstra adevăratul gust și aspectul mărului.

Sfatul № 1: Suc de lămâie

Acesta este un sfat la fel de vechi ca lumea, dar a funcționat de secole și nu există niciun motiv pentru a-l priva. El a comandat, odată tăiate merele, unse cu suc de lămâie, a cărei vitamina C va opri întunecarea.

Puteți folosi suc de lămâie pur sau îl puteți pune într-un castron cu apă cu felii de mere în timp ce lucrați la rețetă. Odată stoarse și uscate, merele își vor păstra frumoasa culoare strălucitoare.

Sfatul № 2 împotriva întunecării merelor: Dragă

Suc de lămâie și miere împotriva întunecării mărului
Suc de lămâie și miere împotriva întunecării mărului

Dacă nu aveți o lămâie la îndemână, puteți folosi și miere, ceea ce va duce la același efect.

Cum să o facă?

Puneți două lingurițe de miere și un pahar mare de apă într-un castron. Adăugați mărul decojit în felii și așteptați aproximativ cinci minute înainte de a stoarce fructele și a le usca.

Apoi le puteți pune în siguranță pe aluatul de plăcintă, le puteți gusta astfel sau puteți adăuga iaurt.

Recomandat: