2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Utilizarea vaselor de gătit din ceramică, deși populară și la modă în ultima vreme, nu este nimic nou. Vasele din ceramică au fost folosite din cele mai vechi timpuri. Mâncarea era pregătită în astfel de vase în Imperiul Roman antic, China și Grecia. Vasele ceramice au fost descoperite și în timpul săpăturilor din Bulgaria.
Este sigur să spunem că aceste feluri de mâncare și-au găsit întotdeauna un loc în dulap cu vase și ustensile de uz casnic. Au fost pur și simplu înlocuite din când în când cu ustensile noi și moderne.
Utilizarea lor până în prezent se datorează mai multor avantaje ale acestora. Acestea conservă pe deplin sucurile și aromele produselor.
Argila din care sunt fabricate este un material natural și nu conține substanțe chimice sau impurități otrăvitoare. Felurile de mâncare se gătesc încet, folosind foarte puțină grăsime, drept care devin mai gustoase, carnea este mai fragedă și mai suculentă. Acest lucru face ca gătitul să fie util și sănătos.
Un alt avantaj este că sunt foarte ușor de curățat, alimentele din ele nu se lipesc și nu ard. Se pot curăța numai cu un prosop sau cu hârtie de uz casnic. Se poate spune că vasele ceramice sunt practic eterne. Nu se uzează și nu există pericolul căderii învelișului lor.
Există unele particularități în utilizarea vaselor ceramice. Principalul lucru cu ei este că sunt întotdeauna așezați într-un cuptor rece, așa cum este cazul cu faianța, iar încălzirea lor ar trebui să fie lentă.
Materialul din care sunt fabricate are o structură foarte poroasă și reține tot felul de lichide, astfel încât să puteți obține un amestec de arome de feluri de mâncare gătite unul după altul. Din acest motiv, utilizarea detergenților pentru curățarea vaselor ceramice nu este adecvată. Un alt dezavantaj este că sunt grele și fragile.
Recomandat:
Caracteristici Ale Bucătăriei Israeliene
Bucătăria israeliană este extrem de interesantă și nu poate fi plasată în limite. Pentru a ne familiariza cu el, trebuie să studiem fiecare aspect al acestuia - de la originea sa la obiceiurile moderne și tradiționale. Israelul este o țară mediteraneană creată într-o zonă înconjurată doar de arabi.
Caracteristici Ale Bucătăriei Balcanice
Balcanii se laudă cu una dintre cele mai diverse și mai colorate bucătării din întreaga lume. În zilele noastre, oricât de asemănătoare ar fi rețetele din aceste țări, ele sunt de fapt atât de diferite. De-a lungul anilor, au existat multe dezbateri culinare legate de autenticitatea unor feluri de mâncare, dar în cele din urmă toate sunt incluse în comunul Bucătăria balcanică .
Caracteristici Ale Bucătăriei Thailandeze
Bucătăria thailandeză este un tip de bucătărie asiatică cunoscută în mod tradițional pentru gustul său exotic de condimente picante combinate cu dulce și sărat. Mai multe arome domină mâncărurile acestei bucătării extravagante - acru, dulce, amar, sărat și picant, care este mai presus de restul.
Caracteristici Ale Bucătăriei Japoneze
Bucătăria japoneză, care este considerată parte din Asia, diferă semnificativ de aceasta prin unele dintre caracteristicile sale. Spre deosebire de multe alte țări de pe continentul asiatic, în Japonia se crede că o persoană își satisface foamea nu numai de alimente, ci și de modul în care este servită.
Bucătărie Modernă: Avantaje și Dezavantaje Ale Cuțitelor Din Ceramică
O bucătărie modernă nu ar fi așa fără instrumente de înaltă tehnologie care pot face procesul de gătit mai eficient și mai sigur. Cuțite ceramice ca noutate în uneltele de bucătărie a apărut relativ recent. Au fost produse pentru prima dată în Japonia în 1985.
