2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a găti mai ușor fasolea, vă sugerăm să o înmuiați seara - în unele rețete se înmoaie numai cu apă, în altele cu apă și o linguriță de sare.
Când începe gătirea propriu-zisă, puteți arunca prima apă imediat ce fierbe. Unele gospodine adaugă 1 linguriță bicarbonat de sodiu, după ce fierbe fasolea, așteptați 10 minute să fiarbă, apoi turnați apa și turnați una nouă. Desigur, trebuie să clătiți fasolea.
Am pregătit trei rețete pentru fasole. Pentru prima noastră ofertă aveți nevoie de aproximativ ½ kg de fasole, 2 cepe, morcovi, ardei, roșii sau suc de roșii, boia, ulei, puțin sărat, sare, mentă.
Dacă ați înmuiat deja fasolea pentru o noapte, este timpul să o puneți într-o oală cu suficientă apă și să porniți aragazul. În acest timp, tocați ceapă, morcovi, roșii și puneți-le lângă fasole.
Odată ce fierbe, adăugați condimentele - sare și sărate și treceți la o setare mai mică. Când este moale și gata, scoateți-o de pe foc și adăugați menta uscată. Pentru prăjit, vă sugerăm să încălziți uleiul și să adăugați o linguriță de boia. Se amestecă bine și se adaugă treptat fasolea. Aduceți la fierbere și opriți.
Următoarea rețetă este puțin diferită, pentru că vom adăuga puțin măcriș la fasole. Iată produsele de care aveți nevoie:
Tocanita de fasole
Produse necesare: 1 ½ linguriță fasole, 6 căței de usturoi, ¼ kg măcriș, 1 lingură mentă proaspătă, 2 cepe, 1 linguriță boia, ulei, sare, 1 lingură făină.
Preparare: În această rețetă puneți fasole la înmuiat cu o linguriță de sare din noaptea precedentă. A doua zi îl punem pe aragaz să fiarbă și să se înmoaie.
În acest timp, prăjiți ceapa și usturoiul într-un vas separat și după ce își schimbă culoarea, puneți făina, pe care am copt-o anterior într-o tigaie uscată și amestecată cu puțină apă rece (aproximativ 1 linguriță). Scoateți tigaia de pe foc și adăugați piper roșu, amestecați, apoi adăugați o oală din bulion la fasolea deja gătită.
Într-un alt fel de mâncare adecvat, puneți la prăjit măcrișul feliat. Apoi turnați ceapa și măcrișul peste fasolea gătită, sare și adăugați menta proaspătă. Tocanita ar trebui să fiarbă încă douăzeci de minute.
Ultima noastră sugestie este pentru fasolea de orez. După ce înmuiați câteva ore, aduceți-l la fierbere pe aragaz și gătiți timp de aproximativ 15 minute. Apoi aruncați apa și adăugați una nouă - așteptați să fiarbă, să se înmoaie. La 400 g de fasole adăugați 1 ceapă, tocată mărunt, tocată 4 ardei prăjiți, 2-3 linguri de ulei.
Chiar înainte ca fasolea să fie complet moale, trebuie să adăugați 1 linguriță de orez, precum și o altă ceapă, pe care ați fiert-o împreună cu 3 roșii și puțin ulei. Adăugați piper negru, mentă și pătrunjel și gătiți până când este complet gătit.
Recomandat:
Câteva Sfaturi Pentru Cei Care Nu Pot Găti
Ești o tânără mamă sau studentă, este timpul pentru gătit lipsesti Sau poate pur și simplu nu știi să gătești, dar vrei să le faci pe plac celor dragi mâncăruri delicioase? Am colectat trucuri culinare care vă vor ajuta să îndepliniți orice sarcină culinară.
Cinci Moduri De A Găti Cartofi
Cartofii oferă o mulțime de substanțe nutritive meniului nostru zilnic. Când sunt fierte, le putem folosi ca garnitură sau pentru o salată de cartofi. Nu este greu să fierbi cartofi și probabil că o faci la fel, de fiecare dată. Data viitoare, încercați alta, deoarece există mai multe moduri de a găti cartofi.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Fasolei De Fasole (fasole)
O sursă majoră de proteine și fibre solubile, fasolea, cunoscută și sub denumirea de fasole, are un conținut scăzut de grăsimi saturate, făcându-l un aliment excelent, cu multe beneficii. O cană de fasole transportă 36 de grame de fibre solubile.
Condimente Potrivite Pentru Fasole și Fasole
Secretul deliciosului fel de mâncare constă nu numai în durata prelucrării tolinului, ci și în condimente și cantitatea lor. Știți că orice fel de mâncare gătit la foc mic mult timp devine extrem de gustos. Adesea, însă, se simte lipsa unui anumit miros, care poate strica toată plăcerea de a mânca.
Două Moduri Apetisante De A Găti Creierul De Vită
Când pregătim un meniu de vacanță pentru familia noastră sau invităm prieteni ca invitați, ne întrebăm adesea ce să servim, cu excepția fripturilor tradiționale, care sunt pline de toată lumea. Într-adevăr, totul depinde de cât de formală va fi ocazia, dar dacă doriți doar să le oferiți familiei sau prietenilor ceva diferit și neconvențional, nu este nimic mai bun dacă învățați să gătești măduvă de vită .
