2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Oamenii moderni își datorează creierul faptului că strămoșii noștri consumau insecte. În plus, utilizarea insectelor pentru hrană a dus la dezvoltarea funcțiilor cognitive la oameni și primate, potrivit unui nou studiu realizat de oamenii de știință americani, citat de Journal of Human Evolution.
Experții au ajuns la această concluzie interesantă după o expediție în Costa Rica, unde au studiat viața capucinilor. Capucinii (Cebus) sunt un gen de maimuțe care locuiesc în pădurile ecuatoriale din America Centrală și de Sud.
Numele genului este dat datorită asemănării colorării blănii lor cu îmbrăcămintea reprezentanților ordinului monahal al Capucinilor. Se hrănesc cu semințe, fructe și broaște mici. Potrivit experților, această specie de maimuță confirmă teoria evoluției tocmai din cauza bug-urilor care mănâncă.
Când capucinii vânează insecte, aceștia își îmbunătățesc obiceiurile senzoriale, dezvoltă mecanisme cognitive, ceea ce are un efect pozitiv asupra dezvoltării și dimensiunii creierului.
Cercetătorii sugerează că strămoșii omului modern au fost implicați în aceleași activități. Potrivit acestora, prinderea unei insecte este uneori o sarcină dificilă, astfel încât eforturile depuse de animale își îmbunătățesc, fără îndoială, procesul de gândire.
Și dacă rudele noastre preistorice consumau insecte din cauza lipsei diverselor produse alimentare, astăzi consumul de insecte a devenit la modă. Studiile arată că insectele sunt o sursă excelentă de proteine.
Oamenii de știință cred chiar că mâncarea anumitor gândaci este mai utilă decât locul, deoarece nu conțin colesterol dăunător, dar sunt bogate în cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, seleniu, zinc.
Sunt, de asemenea, o sursă de fibre. În unele țări din întreaga lume, din timpuri imemoriale, s-au pregătit greieri tradiționali prăjiți și prăjiți, lăcuste, furnici și multe alte insecte.
Cu ani în urmă, Organizația pentru Alimentație și Agricultură propunea chiar utilizarea unor bug-uri ca hrană pentru oameni. Experții subliniază că insectele sunt foarte eficiente la transformarea alimentelor pe care le consumă în carne și că carnea de insecte este potrivită pentru consum.
Recomandat:
Secretele Franceze Pentru Pregătirea Mâncării De Iarnă
Este aproape toamna, tarabele se revarsă cu fructe suculente și legume delicioase, din abundență și la prețuri mici. Chiar acum este cel mai bun moment pentru a face cumpărături și a aplica tot felul de trucuri pentru a păstra gustul produselor și a le savura în lunile lungi de iarnă.
Rău Din Cauza Mâncării Pe Jos
Ce este mâncând pe jos și ce mâncare se mănâncă în acest fel? Astfel de alimente sunt consumate de oameni cu o viață cotidiană dinamică, ocupați și întotdeauna în grabă. Mâncarea care se mănâncă pe jos este un tip de fel de mâncare numit fast-food.
Salvați Restul Mâncării De Pe Masă Așa
În timpul sărbătorilor, majoritatea gospodinelor exagerează cu prepararea mâncării. Și, după cum știm, este un păcat să arunci mâncarea. Prin urmare, după sărbători, începem să ne gândim cum putem păstra mâncarea preparată cu atâta dragoste.
Tur Culinar Al Mâncării De Stradă Din Peru
Gătitul de stradă a devenit tradițional pentru peruani. Este ieftin, extrem de gustos și poate fi mâncat literalmente oriunde. De aceea, în Peru puteți vedea căruțele cu alimente literalmente peste tot - în parcuri, în fața magazinelor, la colțurile străzilor mici.
Alimentele Cărora Le Datorăm Starea Noastră Proastă De Spirit
Ne simțim adesea letargici și lipsiți de dispoziție și nici nu vedem un motiv serios pentru a fi nefericiți. Cu toate acestea, se pare că mâncarea noastră poate fi de vină. Iată câteva produse al căror consum poate duce la lipsa de ton și la starea de spirit proastă.
