2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Chiftelele sunt un fel de mâncare preferat pentru tineri și bătrâni și, indiferent dacă sunt carne sau slabe, sunt prezente în mod regulat la masa noastră. Interesant este că fiecare țară are propriile rețete pentru prepararea și servirea lor, așa că este bine să vă familiarizați cu câteva variante de chiftele din bucătăria mondială:
Chiftele franceze
Produse necesare: 10 felii subțiri de șuncă, 1 salată cretă, 500 g cartofi, 1 ceapă, 300 g mazăre, 5 linguri ulei, sare, piper și nucșoară rasă după gust, 1 ou; pentru sos - 1 lingură de oțet, 1 lingură de ulei, 1 linguriță de muștar, sare și piper după gust
Mod de preparare: Mazărea se fierbe în apă sărată și jumătate din ea se piure. Se amestecă cu ceapa rasă și cartofii, oul, nucșoara, sarea și piperul după gust și după ce totul este bine amestecat, se adaugă mazărea necojită. Din acest amestec se formează chifteluțe, care sunt prăjite pe ambele părți în ulei. Se servește cu șuncă și salată feliată și condimentată preparată din oțet, muștar, ulei și condimente de sos.
Chiftele scoțiene
Produse necesare: 1 kg de carne de porc tocat, 8 ouă fierte, 4 ouă proaspete, 200 g pesmet, sare și piper după gust, ulei de prăjit
Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă cu 1 dintre ouăle crude, iar cele fierte se curăță de coajă. Dacă este necesar, condimentați carnea tocată cu sare și piper. Așezați un strat de carne tocată pe fiecare ou fiert astfel încât să îl acopere complet, apoi rulați chiftelele preparate în acest fel în ouăle bătute, apoi în pesmet și prăjiți-le în ulei. Se scurg și se lasă aproximativ 10 minute să se coacă într-un cuptor preîncălzit.
Chiftele egiptene
Produse necesare: 1 kg carne tocată de vită, 6 ouă, 7 roșii, sare și piper după gust, ciocolată zdrobită pentru răcire și prăjire ulei
Mod de preparare: Frământați carnea tocată împreună cu 4 ouă și condimentați cu sare și piper. Din acest amestec se prepară chiftele alungite, care se scufundă în ouă bătute și pesmet zdrobit și se prăjesc până devin aurii în ulei. Aduceți zeama de roșii la fierbere, condimentați cu sare și piper și puneți chiftelele pregătite în ea. Se fierbe până când lichidul începe să crească.
Recomandat:
Chifteluțe De Fasole și Linte Pentru Posturile De Paște
Sunt ușoare, hrănitoare și teribil de gustoase. Sunt făcute ușor și rapid, ah Posturile de Paște sunt timpul lor. Dar nu doar pentru că chifteluțe de fasole și linte sunt atât de apetisante încât veți dori cu siguranță să le încercați din nou și din nou în orice moment al anului.
Pentru Fiecare Ocazie: Sosuri Rusești Pentru Preparate Din Pește
Indiferent dacă bucătarii ruși aleg să gătească cod, biban, somn, sturion, știucă sau plătică și dacă sunt prăjiți, prăjiți sau aburi, sunt de obicei servit cu peștele și special pregătit sos de pește . Poate fi atât rece, cât și cald, dar este important să știi cum să-i combini corect ingredientele pentru a te asigura că merge bine cu felul de mâncare din pește.
Cinci Produse Pentru Fiecare Zi Pentru A Ne Menține Sănătoși
Iarna ne distruge întotdeauna imunitatea și puterea, așa că ar trebui să mâncăm într-un mod special în zilele reci, potrivit nutriționiștilor americani. Toate substanțele de care avem nevoie pot fi obținute din mai multe produse. Ele pot fi incluse în fiecare zi în meniul nostru.
Mâncărurile Bunicii Pentru Fiecare Zi și Gust
Nu există nicio persoană care să nu-și amintească cu drag de mâncărurile delicioase ale bunicii, pe care le-a mâncat în copilărie și le-a plăcut întotdeauna. Îți poți aminti delicatesele bunicii tale și le poți face singur pentru a te întoarce la zilele fericite ale copilăriei tale.
Chifteluțe Bulgur Pentru O Minune și Un Basm! Doar Cu Aceste 3 Rețete
Chiftelele tocate prajite sunt preferate de tineri și bătrâni, dar dacă le gătim prea des, se vor întări rapid. De aceea, este bine să învățați cum să pregătiți chiftele de legume și de ce nu chiftelele de bulgur, care sunt o soluție și mai neobișnuită, care va aduce o varietate reală în meniul dvs.
