2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Iată trei opțiuni interesante pentru supe și bulionuri care sunt preparate cu fasole coaptă:
Supă cremă de fasole coaptă
Produse necesare: 1 cană mare de fasole, 2 linguri de ulei, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 4 căni de bulion de legume, 3 linguri de lapte, 1 linguriță de făină, sare și mentă după gust.
Mod de preparare: Fasolea se înmoaie din seara precedentă în apă. Se fierbe, aruncând primele două ape. Adăugați ceapa și usturoiul tocate mărunt.
Odată ce totul este gata, fasolea și legumele sunt frecate printr-o sită și bulionul se adaugă amestecului rezultat. Adăugați făina, care se diluează cu puțină apă pentru a îngroșa supa. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 7-8 minute și în final se condimentează cu condimente.
Supă slabă picantă din fasole coaptă
Ingrediente: 1 cană mare de fasole, 1 ceapă, 1 piper roșu uscat fierbinte, mentă, pătrunjel, oțet și sare după gust.
Mod de preparare: Fasolea se înmoaie din seara precedentă în apă. Odată ce fierbe, primele două ape sunt aruncate.
Când fasolea se înmoaie, adăugați ceapa tocată mărunt și ardeiul tăiat felii. Se lasă să fiarbă la foc mic. Când fasolea este gata, condimentați cu condimentele enumerate, presărând pătrunjel deasupra.
Supă Bob cu tocană afumată
Ingrediente: 1 cană mare de fasole, 1 ceapă, 1 morcov, jumătate de ardei verde și jumătate roșu, 2 roșii rase, 1 bucată de ragu, 3 linguri de unt, sare, mentă și sărate după gust.
Mod de preparare: Fasolea se pune la macerat din seara precedentă. Aduceți la fierbere și aruncați primele două ape. Se adaugă întreaga bucată de ragu pentru a degaja aroma cărnii afumate. Odată ce fasolea este suficient de moale, adăugați ceapa tocată mărunt, ardeii și morcovii.
Ragoul este îndepărtat, dezosat și readus în supă. Așteptați ca toate produsele să fie gata, adăugați roșiile, untul și toate celelalte condimente.
Lasă supa să fiarbă încă 5 minute și este gata să fie servită. Dacă doriți, îl puteți stropi cu puțin pătrunjel tocat.
Recomandat:
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Fasolei De Fasole (fasole)
O sursă majoră de proteine și fibre solubile, fasolea, cunoscută și sub denumirea de fasole, are un conținut scăzut de grăsimi saturate, făcându-l un aliment excelent, cu multe beneficii. O cană de fasole transportă 36 de grame de fibre solubile.
Iată Câteva Modalități De A Face Mere Confiate
Merele confiate sunt un fel de specialitate culinară care pare destul de ușor la prima vedere, dar ascunde de fapt câteva subtilități care îl fac atât de gustos și frumos. Merele sunt de multe tipuri, ceea ce înseamnă automat că există multe rețete pentru îndulcirea lor, deoarece unele sunt mai tari - cum ar fi merele verzi, altele sunt mai moi - ca cele cerești și trebuie tratate cu mai multă atenție.
Condimente Potrivite Pentru Fasole și Fasole
Secretul deliciosului fel de mâncare constă nu numai în durata prelucrării tolinului, ci și în condimente și cantitatea lor. Știți că orice fel de mâncare gătit la foc mic mult timp devine extrem de gustos. Adesea, însă, se simte lipsa unui anumit miros, care poate strica toată plăcerea de a mânca.
Cum Se Face Supă De Fasole - Un Ghid Pentru începători
Puternic și hrănitor ciorba de fasole este nu numai delicios, ci și un fel de mâncare incredibil de sănătos. Fasolea este bogată în vitamine, aminoacizi și fibre, oligoelemente. Iar proteinele, care sunt în cantități mari, fac parte din produs și sunt absorbite de corpul nostru mai bine decât proteinele animale.
Cele Trei Modalități De A Transfera Căldura în Alimente
Fiecare bucătar trebuie să înțeleagă și să învețe elementele de bază ale tratamentului termic al alimentelor. Există trei moduri de a transfera căldura în alimente: Conducerea Acesta este transferul de căldură între două obiecte ca urmare a contactului direct și a mișcării căldurii în interiorul alimentelor.
