Mănâncă Paste, Orez și Cartofi Reci Pentru A Slăbi

Video: Mănâncă Paste, Orez și Cartofi Reci Pentru A Slăbi

Video: Mănâncă Paste, Orez și Cartofi Reci Pentru A Slăbi
Video: Trei rețete cu OREZ pentru masa de prânz sau cină 2024, Decembrie
Mănâncă Paste, Orez și Cartofi Reci Pentru A Slăbi
Mănâncă Paste, Orez și Cartofi Reci Pentru A Slăbi
Anonim

În ultimii ani, carbohidrații au câștigat notorietate. Sunt evitate din motive de sănătate și temeri care duc la creșterea în greutate. Cu toate acestea, noi cercetări arată că nu toți carbohidrații sunt de vină pentru supraponderalitatea.

Unele dintre ele, cunoscute sub numele de amidon rezistent, se găsesc în mod natural în alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi fasolea și leguminoasele, cerealele integrale și chiar orezul și cartofii. Sunt extrem de utile pentru organism și aportul lor nu trebuie limitat, deoarece acest lucru poate duce la probleme de sănătate.

Mulți nutriționiști avertizează că teama răspândită de carbohidrați este nefondată și privarea bruscă a acestora poate avea consecințe extrem de dăunătoare pentru sănătatea generală. Cea mai mică dintre ele este că oprirea aportului de substanțe importante va duce inevitabil la efectul cunoscut al yo-yo.

Amidonurile rezistente, la rândul lor, își primesc numele deoarece se opun digestiei și trec prin corpul nostru în moduri diferite, stimulând excreția și purificarea corpului. Pe lângă leguminoase, tipul benefic de carbohidrați se găsește în bananele necoapte, unele semințe și orezul brun.

Orez
Orez

Nutriționiștii recomandă să nu ne limităm la toate tipurile de carbohidrați, ci doar la cele care afectează în mod direct formarea kilogramelor în plus. Acestea sunt glucidele conținute în zaharuri. Ar trebui să le evităm și să includem carbohidrați cu amidon în dieta noastră.

Acest lucru se datorează faptului că există deja dovezi puternice că fibra conținută în versiunile cu cereale integrale ale carbohidraților amidonici este extrem de benefică pentru sănătatea noastră.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, aproximativ jumătate din aportul zilnic de calorii ar trebui să provină din alimente cu amidon, fructe și legume. Unele alimente dezvoltă chiar amidon rezistent când sunt lăsate să se răcească. Astfel sunt pastele, cartofii și orezul alb.

Paste
Paste

Amidonul rezistent este chiar recomandat ca aliment sănătos pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2. De asemenea, datorită faptului că organismul nu poate procesa acest tip de carbohidrați, începe să atragă energie obținându-l din grăsimea corporală. Astfel, pe lângă saturarea organismului, aceste alimente chiar ajută la slăbit.

Recomandat: