Care Este Cel Mai Bun Mod De A Reîncălzi Pizza De Aseară?

Video: Care Este Cel Mai Bun Mod De A Reîncălzi Pizza De Aseară?

Video: Care Este Cel Mai Bun Mod De A Reîncălzi Pizza De Aseară?
Video: Rafaelo & Vulpita - Doi indragostiti lulea | Official Video 2024, Septembrie
Care Este Cel Mai Bun Mod De A Reîncălzi Pizza De Aseară?
Care Este Cel Mai Bun Mod De A Reîncălzi Pizza De Aseară?
Anonim

Pizza este un fel de mâncare preferat pentru tineri și bătrâni. Cu greu există o persoană care să nu se arunce peste Margarita proaspăt coaptă, Capricciosa, napolitană, Calzone sau Quatro Formaggi. Și cum altfel? Fiecare dintre aceste tentații de paste este parfumată, moale și se topește în gură.

Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul cu pizza rămasă de aseară. După ce a stat câteva ore în picioare, își pierde aspectul original apetisant și trebuie reîncălzit. Cum să reîncălziți pizzasă fii la fel de delicios?

La această întrebare au răspuns bucătarii de la o pizzerie din Brooklyn. Potrivit acestora, mulți oameni folosesc un cuptor cu microunde pentru a încălzi pizza dar aceasta este abordarea greșită, deoarece după câteva minute în mașină, aluatul pare îmbibat și are un fel de gust ciudat.

De asemenea, ar fi greșit să puneți pizza de aseară înapoi în cuptor, deoarece acest lucru va face ca aluatul să se usuce și să devină și mai greu.

Pizza
Pizza

De aceea, bucătarii cu experiență recomandă reîncălzirea restului de pizza într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie plasate într-un aparat fără ulei și coapte timp de 2 minute.

Apoi bucătarii sfătuiesc să picure puțină apă în jurul bucăților și să acopere tigaia cu un capac și să o scoată de pe foc. Pizza trebuie lăsată sub capac timp de un minut și apoi gata de mâncare.

Rezultatul este o crustă crocantă, miez moale și brânză galbenă perfect topită!

Recomandat: