2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Căpșune poate dura până la o săptămână în frigider dacă este depozitat corect, dar nu este întotdeauna ușor de spus cât timp a fost smuls înainte de a ajunge în magazin. Aceste sfaturi vă pot ajuta să păstrați căpșunile proaspete câteva zile mai mult decât credeți că este posibil.
Evitați să cumpărați căpșuni cu pete sau cu culori foarte închise. Dacă alegeți singur căpșunile, alegeți-le pe cele de culoare roșu aprins și ferm la atingere.
Aruncați imediat căpșunile mucegăite. Matrița se poate răspândi de la o căpșună la alta, distrugând rapid întregul lot. Verificați căpșunile imediat ce le cumpărați și aruncați orice căpșuni răsfățate.
Nu spălați căpșunile până nu le folosiți. În caz contrar, veți accelera procesul de mucegai și deteriorarea fructelor.
Un amestec de oțet alb și apă poate elimina bacteriile și virusurile potențial dăunătoare din fructe. Această metodă este mai eficientă decât apa, dar acest lucru nu înseamnă că va prelungi durata de valabilitate a căpșunilor. Dacă multe dintre căpșunile din lot trebuie aruncate din cauza mucegaiului, ar putea fi util să aplicați o parte de oțet alb și trei părți de apă cu o sticlă de pulverizare. În caz contrar, folosiți oțetul de spălat numai la spălarea fructelor, imediat înainte de utilizare.
Păstrați căpșunile la frigider sau într-o zonă rece
Căpșunile vor rămâne proaspete într-un mediu rece, ideal în intervalul 0-2 grade Celsius.
Dacă căpșunile sunt umede la suprafață, mai întâi uscați-le cu un prosop de hârtie și așezați-le între prosoape de hârtie noi și uscate pentru a absorbi umezeala.
Congelarea căpșunilor
Congelați căpșunile coapte și tari. Căpșunile roșii strălucitoare coapte se vor păstra cel mai bine. Nu congelați căpșunile moi sau stricate. Înainte de îngheț, îndepărtați frunzele verzi și apoi spălați-le.
Pot fi congelate fie întregi, fie tăiate. Odată înghețate și dezghețate, vor fi mai greu de tăiat, deși piureul rămâne întotdeauna o opțiune. Căpșunile mai mari se pot îngheța și dezgheța mai uniform dacă le tai mai întâi în bucăți mici.
Decongelarea trebuie să aibă loc la frigider sau sub apă curentă rece. Nu este de dorit să dezghețați în cuptorul cu microunde, deoarece acestea devin moi.
Pot fi consumate cu mici cristale pe suprafața lor.
Recomandat:
Cel Mai Bun Mod De A Curăța Plămânii
Cu fiecare țigară fumată, deteriorați organele sistemului respirator și deveniți mai vulnerabili la boli. Dar dacă sunteți gata să renunțați la ei și să vă restabiliți sănătatea plămânilor cât mai curând posibil, această rețetă vindecătoare vă va ajuta să obțineți efectul dorit.
Ce Este Vinul Bun? Cel Mai Util și Mai Scurt Ghid Este Aici
Este vinul de cap la fel de bun ca vinul de plută? Capacele cu șurub păstrează prospețimea și vitalitatea vinului, astfel încât acestea funcționează perfect pentru majoritatea vinurilor, indiferent dacă sunt roșii, albe sau roz. Mulți vinificatori folosesc încă plută pentru cele mai prestigioase vinuri ale lor, crezând că dopul natural îi permite vinului să „respire”, permițându-i să crească încet de-a lungul multor ani.
Care Este Cel Mai Bun Mod De A Mânca Ouă?
S-au comentat și au scris multe despre întrebarea dacă ouăle sunt dăunătoare sau benefice pentru sănătatea noastră și dacă, dacă ne place să le consumăm, trebuie să fim atenți să nu supradozăm cantitățile lor. Și acest subiect este deosebit de relevant nu numai la Paști, ci este discutat pe tot parcursul anului.
Care Este Cel Mai Bun Mod De A Stoca Cartofii?
La început, cartofii erau considerați otrăvitori și erau folosiți în principal ca floare pentru decor. Într-o zi, bucătarul unui conducător tiranic a decis să-l otrăvească, folosind rădăcinile plantei și pregătind un preparat delicios. El l-a prezentat stăpânului său și a așteptat în liniște moartea sa.
Care Este Cel Mai Bun Mod De A Reîncălzi Pizza De Aseară?
Pizza este un fel de mâncare preferat pentru tineri și bătrâni. Cu greu există o persoană care să nu se arunce peste Margarita proaspăt coaptă, Capricciosa, napolitană, Calzone sau Quatro Formaggi. Și cum altfel? Fiecare dintre aceste tentații de paste este parfumată, moale și se topește în gură.