Cum Vă Va Afecta Sănătatea Consumul De Ciuperci Shimeji?

Video: Cum Vă Va Afecta Sănătatea Consumul De Ciuperci Shimeji?

Video: Cum Vă Va Afecta Sănătatea Consumul De Ciuperci Shimeji?
Video: Cultivarea ciupercilor - sterilizarea granelor - Shroomareala ep. 15 2024, Noiembrie
Cum Vă Va Afecta Sănătatea Consumul De Ciuperci Shimeji?
Cum Vă Va Afecta Sănătatea Consumul De Ciuperci Shimeji?
Anonim

Ciuperci Shimeji sunt destul de populare în Japonia. Au o aromă picantă și un gust ascuțit atunci când sunt proaspete și sunt moi și nuci când sunt gătite.

Ciupercile sunt o sursă excelentă de proteine, cupru, potasiu, zinc, seleniu și vitamine B. De asemenea, sunt bogate în fibre dietetice și sunt sărace în grăsimi saturate și nesaturate.

Tiamina (vitamina B1) este o vitamină importantă, deoarece descompune zaharurile din organism. De asemenea, ajută la menținerea sănătății nervilor și a inimii. Vitamina B6 ajută la menținerea sistemului imunitar în stare bună de funcționare. Ajută la descompunerea grăsimilor, carbohidraților și aminoacizilor, ajutând în același timp la menținerea sănătății ganglionilor limfatici. În plus, vitamina B6 ajută la reglarea nivelului de glucoză din sânge.

Vitamina B9 sau folatul este o vitamină importantă pentru funcția ficatului și, de asemenea, foarte utilă pentru femeile însărcinate, având un impact important asupra sănătății bebelușului. Vitamina B12 ajută la menținerea funcției neurologice și a sintezei ADN-ului. De asemenea, joacă un rol cheie în sănătatea globulelor roșii. Sistemul nervos se bazează pe el pentru funcționarea corectă a acestuia.

Fibrele dietetice stimulează digestia și peristaltismul, ajutând la ameliorarea problemelor de digestie și constipație. Potasiul este un mineral cheie care ajută la reglarea sintezei fluidelor, proteinelor și a sănătății cardiovasculare. Nivelurile ridicate de potasiu sunt asociate cu un risc redus de accident vascular cerebral, control îmbunătățit al tensiunii arteriale și sănătatea oaselor.

Ciuperci albe Shimeji
Ciuperci albe Shimeji

Foto: Copac de argint

Beneficiile zincului pentru sănătate includ buna funcționare a sistemului imunitar, digestia, controlul glicemiei și metabolismul energetic.

Ciuperci Shimeji au o aromă delicată, un gust plăcut și beneficii incontestabile pentru sănătatea corpului - acestea sunt motive întemeiate pentru a vă alătura meniului obligatoriu al fiecărei persoane.

Recomandat: