2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sare este un mineral important care îndeplinește multe funcții în organism. În mod natural, se găsește în multe alimente, inclusiv în ouă și legume. Este, de asemenea, o componentă majoră a sării de masă, pe care o folosim cu toții zilnic.
Și, deși beneficiile incontestabile ale acestui mineral pentru sănătate sunt un fapt, restricție de sare în dietă necesare în mai multe circumstanțe. O dietă cu conținut scăzut de sare este prescrisă pentru o varietate de afecțiuni de sănătate, inclusiv probleme cardiace, hipertensiune arterială și boli de rinichi.
Adevărul este că sarea se găsește în majoritatea alimentelor pe care le consumăm - fructe, legume, lactate, deși în cantități mult mai mici. Cele mai concentrate sunt nivelurile de alimente ambalate, cum ar fi chipsuri și fast-food, unde se adaugă în cantități uriașe pentru a spori gustul.
Un alt factor care contribuie la aport crescut de sare este gustul mâncării gătite în casă. Dieta cu aport redus de sare restricționează exact aceste produse, iar scopul este de a lua mai puțin de 2-3 grame pe zi.
Pentru a vă face o idee mai clară - o linguriță de sare conține aproximativ 2,3 grame de sare.
Dieta cu aport limitat de sare recomandat mai ales la persoanele cu boli de rinichi. Când acest organ pereche suferă, corpul nu poate expulza excesul de sare din corp. Când devin prea mari, tensiunea arterială crește, ceea ce afectează și mai mult rinichii.
Reducerea sării este recomandat și celor care suferă de hipertensiune. S-a dovedit că acest mineral este asociat cu o creștere semnificativă a nivelului tensiunii arteriale.
Beneficiile acestei diete sunt multe. În plus față de scăderea nivelului tensiunii arteriale și reducerea riscului de boli de rinichi, acum se crede că aportul redus de sare poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer, inclusiv cel de stomac. S-a demonstrat că aportul redus al acestui mineral reduce riscul de apariție a diabetului zaharat, precum și a bolilor oculare.
Cum să urmați o dietă cu aport redus de sare?
Va trebui să faceți câteva modificări în dieta dvs. pentru a exclude complet produsele ambalate și consumul în restaurantele de tip fast-food.
Cârnații, majoritatea sosurilor, murăturile ar trebui, de asemenea, excluse din regim.
Acasă - în loc să condimentezi mâncarea preparată cu sare, alege alte condimente care vor da aroma dorită felului tău de mâncare.
Baza unei astfel de diete sunt fructele și legumele proaspete, nucile, leguminoasele, cerealele integrale, carnea, ouăle. Produsele lactate conțin și sare, așa că ar trebui consumate cu precauție.
Și pentru a vă face conștient exact câtă sare consumați zilnic, trebuie să citiți etichetele și să calculați singuri.
Cu toate acestea, dacă excludeți alimentele dăunătoare din dieta dvs., nu veți avea nevoie de astfel de matematică.
Recomandat:
Dieta Fără Sare
Dieta fără sare este cunoscută de zeci de ani, iar eficiența sa a fost testată de mulți oameni. Vă permite nu numai să vă luați rămas bun de la kilogramele în plus, ci să vă consolidați sănătatea. Această dietă nu permite consumul de sare.
Sare Din Himalaya
Sarea este cel mai utilizat condiment după zahăr. Ca regulă nescrisă, bulgarul de până la 3 ori mai multă sare decât 3-5 mg admisibile pe zi. Consecințele abuzului de sare pot fi într-adevăr foarte periculoase. Din fericire, există sare, care nu numai că nu dăunează organismului, ci și îl ajută.
Ar Trebui Să Folosim Sare Iodată?
Șansele sunt că veți găsi o cutie cu sare iodata în fiecare bucătărie. Deși majoritatea gospodăriilor îl folosesc, există multe opinii contradictorii în ceea ce privește dacă ar trebui folosim sare iodată . Acest articol explorează modul în care sarea iodată ne poate afecta sănătatea și dacă ar trebui să o folosim.
Putem înlocui Sala De Mese Cu Sare De Mare
Sarea este un condiment indispensabil pe fiecare masă. Sarea noastră de masă familiară este cea mai utilizată. Cu toate acestea, cantitatea mare de sodiu din acesta duce la o serie de probleme de sănătate. Prin urmare, este bine să-l înlocuiți cu sare de mare.
Diferite Tipuri De Sare
Cei mai mulți dintre noi nu ne deranjăm cu ce fel de sare folosim. Puțini dintre noi disting diferitele tipuri de sare și cu greu știm în detaliu toate variantele acestui condiment culinar atât de valoros. Oamenii noștri știu că sarea face alimentele mai apetisante și de aceea folosesc adesea mai mult decât este sănătos.
