2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Noi soiuri de fasole rezistente la căldură și secetă au fost selectate de oamenii de știință din Roma.
Au reușit să creeze 30 de soiuri noi care vor crește bine chiar și la temperaturi ridicate cauzate de încălzirea globală la nivel mondial, informează Reuters.
Fasolea, numită adesea carnea săracilor, este un aliment de bază pentru mai mult de 400 de milioane de oameni din țările în curs de dezvoltare. Cu toate acestea, din cauza efectelor adverse ale încălzirii globale, zonele în care pot fi cultivate soiurile tradiționale vor fi reduse cu 50% până în 2050.
Și asta ar putea pune în pericol viața a zeci de milioane de oameni, spun oamenii de știință.
Majoritatea micilor fermieri din lume trăiesc deja la limită. Schimbările climatice îi vor obliga să aleagă dacă să moară de foame sau pur și simplu să refuze cultivarea pământului și să se mute în zone mai urbane.
Pentru selectarea noilor soiuri, rezistente la secetă și la temperaturi ridicate, au fost folosite încrucișări cu soiuri de fasole nu atât de populare și nu inginerie genetică, subliniază autorii descoperirii.
În procesul de căutare a celor mai potrivite soiuri pentru încrucișare, oamenii de știință s-au îngropat în mii de soiuri de plante, care sunt stocate în bănci genetice. Ei s-au bazat în principal pe soiuri de fasole care ar crește bine pe un sol mai sărac.
Ca urmare a încrucișărilor, au primit soiuri de fasole cu un conținut crescut de fier, ceea ce le-a sporit și mai mult valoarea nutritivă.
Noile soiuri de fasole rezistente la căldură vor putea crește chiar dacă temperatura medie anuală globală crește cu 4 grade, așa cum se așteptau climatologii.
În acest fel, pierderea suprafețelor în care fasolea poate fi cultivată va fi redusă la doar 5%.
Recomandat:
Oamenii De știință: Aluatul Gata Preparat Este Dăunător
Un studiu realizat de Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor a arătat că aluatul terminat care este vândut în magazine poate prezenta un risc grav pentru sănătate. Oamenii de știință americani care au realizat studiul consideră că bacteriile conținute în acest tip de semifabricat pot duce la boli periculoase și chiar la otrăviri.
Soiuri De Ardei Iute și Căldura Lor
Originea ardeilor este căutată în descrierile Columbului despre Lumea Nouă. Apoi au fost cultivate din nordul Mexicului în sud în toată America de Sud. Există o mare varietate de Ardei iute . Iată cei mai renumiți ardei iute, precum și scara lor Scoville.
Oamenii De știință: Crema De Lapte Vă Protejează De Accident Vascular Cerebral
Un studiu recent realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Cleveland a constatat că laptele cu smântână este extrem de util și poate reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Cercetătorii nu sfătuiesc în niciun caz să arunce produsul bogat în grăsimi format pe suprafața laptelui fiert, deoarece este mult mai mult decât o risipă.
Oamenii De știință: Nu Vă Fie Frică De Carnea Roșie
Iubitorii de friptură apetisantă și bine coaptă sunt de multe ori mai mulți decât cei care ar refuza imediat. Drama provine din perspectiva de lungă durată asupra răului cărnii roșii. A fost legat de colesterol ridicat, supraponderalitate, diabet, boli de inimă și chiar cancer.
Oamenii De știință: Obezitatea Ascunde Oamenii Fericiți
Mulți oameni mânca prea mult pentru că sunt fericiți, potrivit unui nou studiu. Până acum așa-numitul hrana pentru confort este asociat cu sentimente negative: depresie, plictiseală, singurătate și anxietate. Cu toate acestea, experții consideră că persoanele emoționale sunt de fapt mai predispuse să înghită gustări nesănătoase atunci când se simt mai fericite decât triste.
