2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Ziua Recunoștinței este o sărbătoare națională care se sărbătorește la diferite date în Statele Unite, Canada, unele din Caraibe, Liberia și altele. În 2019, sărbătoarea a fost sărbătorită pe 28 noiembrie în Statele Unite. Se sărbătorește în a doua zi de luni din octombrie în Canada și a patra joi din noiembrie în Statele Unite și Brazilia, precum și în alte părți ale lumii.
A fost inițial sărbătorită ca Ziua Recunoștinței și Ziua Sacrificiului pentru binecuvântările recoltei și anul precedent. Sărbătorile festivalului cu nume similare se găsesc și în Germania și Japonia. Deși Ziua Recunoștinței are rădăcini istorice în tradițiile religioase și culturale, ea a fost mult timp sărbătorită ca o sărbătoare laică.
Clasicul cină de Thanksgiving include mâncăruri preferate de modă veche care nu se schimbă niciodată: curcan, sos, umplutură, cartofi, legume și plăcintă. Dar modul în care sunt preparate sau prezentate aceste feluri de mâncare se schimbă constant din cauza tendințelor dietetice și a diferitelor preferințe dietetice.
Friptura de curcan este cel mai important fel principal de mâncare pentru masa festivă de Ziua Recunoștinței. Cheia pentru o cină de succes este prezența unui curcan suficient de mare pentru a hrăni pe toată lumea și a resturilor rămase pentru mese interesante în zilele următoare. Iată două sugestii interesante care vor face ca curcanul (și omul care l-a gătit) să fie vedeta serii:
Așezați slănină, pancetta sau prosciutto pe suprafața întregului curcan. Acest lucru va proteja carnea albă de gătit excesiv, va da o suculență naturală cărnii, conferindu-i un finisaj ușor afumat;
Pentru iubitorii de arome mai netradiționale, puteți face o marinată de miere și balsamice, întărită cu cimbru și portocale. Simplu și foarte parfumat!
Umplutura și garnitura sunt o altă componentă foarte importantă a mesei de sărbători. Principala diferență dintre cele două este că umplutura este pregătită în interiorul păsării, iar garnitura este pregătită și servită separat.
O sugestie delicioasă, clasică pentru umplutură sau garnitură este crutoanele aromate de pâine condimentate cu salvie. La umplutură se pot adăuga nuci tocate, stafide, mere cuburi sau afine uscate, în funcție de preferințe.
Piureul de cartofi (piureul de cartofi) și sosul Gravy sunt una dintre combinațiile preferate pentru Ziua Recunoștinței. Piureul poate fi preparat în combinație cu usturoi, unt și lapte pentru o textură mai cremoasă. Și pentru persoanele care nu au mult timp - în cuptorul cu microunde sau Instant Pot.
Pentru mulți, Mormântul este la fel de important ca un curcan. Există multe rețete rapide și ușoare pentru prepararea acestuia, dar regula principală este că sosul devine gros și parfumat, la fel ca cel copt.
Un alt sos tradițional pentru masa de sărbători este sosul de afine, pentru care există multe variante și pot absorbi cu ușurință aromele citrice, lichiorurile sau condimentele fără a-și pierde caracterul. Se combină bine cu curcan prăjit sau șuncă.
Mâncărurile cu legume oferă o mare varietate de arome și texturi diferite - varza de Bruxelles, conopida, morcovii sunt unele dintre cele mai preferate legume pentru prepararea unor feluri de mâncare delicioase pentru vacanță.
Chiar dacă Meniul Ziua Recunostintei pentru a abunda în vase, colacii mici joacă un rol cheie. Sunt frumoase și moi, cu o textură uleioasă și sfărâmicioasă și sunt un instrument ideal pentru „curățarea” plăcii de resturile gustoase.
Și nu în ultimul rând, Majestatea Sa Plăcintă de Ziua Recunoștinței. Plăcinta cu mere de casă este un element cheie al mesei de sărbători. Se servește în mod tradițional cu frișcă sau înghețată de vanilie și de ce nu cu ambele?
La fel ca plăcinta cu mere, plăcinta cu dovleac este un desert absolut necesar pentru Ziua Recunoștinței. Majoritatea oamenilor mănâncă chiar și o bucată de ambele tipuri.
Recomandat:
De Ziua Sfântului Ștefan, Aranjați Preparate Din Carne Pe Masă
Ziua Sfântului Ștefan este ultima sărbătoare creștină a anului și în această zi, în principal, preparatele din carne sunt pregătite pentru a fi aranjate pe masă. Carnea de porc cu varză și plăcinta cu carne sunt obligatorii. Conform unor obiceiuri ale masa de ziua Sfântului Ștefan o găină umplută trebuie, de asemenea, plasată pentru a avea o abundență în casă anul viitor.
Masa De Ziua Sfântului Todor Sau Pasca Calului
După Sirni Zagovezni, biserica bulgară sărbătorește sărbătoarea bisericii Todorovden. Ziua este dedicată Sfântului Teodor Tyrone și este sărbătorită în prima sâmbătă după Zagovezni. Această sărbătoare se mai numește Pasca calului ! Tradiția Zilei Sfântului Todor a comandat curse de cai, cunoscute și sub numele de (kushii), care sunt încă zgomotoase și vesele în multe părți ale Bulgariei.
Ce Să Punem Pe Masă De Ziua Sfântului Andrei
La sfârșitul lunii noiembrie, pe 30 a lunii, creștinii ortodocși din întreaga lume sărbătoresc Ziua Sfântului Andrei care este fratele apostolului Petru. El este numit în cărțile bisericești Primul chemat pentru că a fost primul dintre toți apostolii chemați să-L urmeze pe Iisus Hristos.
Este Ziua De Vară! Ce Să Punem Pe Masă Conform Tradiției
Ziua de vară (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) este o sărbătoare bulgară de origine veche. Este marcat pe 24 iunie fiecare vară. El este, de asemenea, prezent în calendarul nostru de sărbători ca Enio bilber. Unii o numesc și ziua misterelor naturale ale lui Dumnezeu din cauza energiei extraordinare cu care este încărcată.
Masă Festivă în Ziua Sfântului Nicolae
Pe 6 decembrie onorăm Sf. Nikolay, Făcătorul de minuni . Pe lângă miile de zile de naștere, toți pescarii, bancherii, marinarii și călătorii sărbătoresc astăzi. Ziua Sfântului Nicolae este o zi care ocupă un loc foarte important în tradițiile sărbătorii bulgare.