2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ca pigment de plante licopen are proprietăți antioxidante pronunțate. Încetinește îmbătrânirea celulelor prin contracararea activă a dezvoltării bolilor coronariene. Se găsește în cantități suficient de mari în multe legume și fructe roșii.
Datorită cercetărilor științifice a fost stabilită efect pozitiv al licopenului asupra sănătății sistemului cardiovascular, precum și capacitatea acestuia de a reduce riscul de cancer de prostată, stomac și plămâni.
Interesant despre licopen
În anii 1990, Universitatea Harvard a realizat un studiu despre efectul licopenului asupra incidenței cancerului de prostată la bărbați. Au fost obținute date destul de încurajatoare în timpul experimentului. Dintre cei 50.000 de bărbați care mănâncă în mod regulat roșii, incidența cancerului a scăzut cu peste 30%.
Alimente bogate în licopen
- ketchup;
- sos de roșii și suc de roșii;
- roșii - în special portocaliu;
- grapefruit;
- pepene;
- pepene;
- morcovi;
- dovleac;
- boia;
- caisă;
- guava;
- suc de dovleac;
- suc de morcovi;
- Arborele japonez.
Licopen este un pigment carotenoid și vegetal cu activitate antioxidantă ridicată, este utilizat peste tot și atinge cea mai mare popularitate în industria cosmetică și farmaceutică. Este, de asemenea, utilizat ca condiment îmbogățit în alimente și ca vopsea în industria alimentară. În farmacii puteți cumpăra licopen sub formă de capsule, tablete și pulbere.
Nevoia de licopen crește:
- Cu un risc crescut de boli cardiovasculare (boli coronariene, ateroscleroză), este, de asemenea, utilizat pentru prevenire și tratament în stadiile incipiente;
- Dacă există o predispoziție la cancerul de prostată, stomac și plămâni (de exemplu ereditate);
- La boli inflamatorii (licopenul este un imunostimulant);
- În timpul cataractei (îmbunătățește retina);
- Cu boli fungice frecvente și infecții bacteriene;
- Vara (protejează pielea de arsurile solare);
- În încălcarea echilibrului acido-bazic din organism;
Atenţie: termen lung consumul de roșii în combinație cu produse care conțin amidon, poate duce la formarea de pietre la rinichi.
Recomandat:
Top 8 Alimente Decât Iaurtul Care Conțin Probiotice
Toată lumea știe că iaurtul este o sursă bună de probiotice - chiar și oameni care într-adevăr nu știu ce sunt cu adevărat probioticele. Dar iaurtul nu este singurul aliment care ne poate satisface nevoile probiotice. Există o serie de alte opțiuni care sunt din ce în ce mai căutate și populare.
Cârlig - Fructul Care Are Mai Mult Licopen Decât Roșiile
Fiecare fruct, precum și legumele, sunt colorate într-o anumită culoare. Acest lucru se datorează substanțelor conținute în acesta. Fructele și legumele roșii conțin licopen, ceea ce conferă diferite culori saturate produselor. Care sunt proprietățile benefice ale licopenului pentru corpul nostru?
Alimente Care Conțin Mai Mult Amidon Decât Cartofi
Amidonul este un carbohidrat și o sursă importantă de energie pentru mulți oameni. Cerealele și legumele de rădăcină sunt cele mai frecvente surse de amidon . Amidonul este clasificat ca un carbohidrat complex deoarece este format din molecule de zahăr legate între ele.
13 Alimente Care Conțin Mai Multă Vitamina C Decât Portocalele
Fiecare dintre noi când auzim despre vitamina C , se gândește imediat la portocale. Știai însă că există și alte alimente care sunt mult mai bogate în această vitamină? Numeroasele beneficii pentru sănătate ale administrării vitaminei C sunt incontestabile.
Agenția Pentru Alimente Nu Recunoaște Probele De Ulei, Testează Altele Noi
Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) refuză să recunoască rezultatele defalcării uleiului nativ, deși au fost testate în laboratorul său. Vă reamintim că, în urmă cu câteva zile, Asociația consumatorilor activi a raportat că din zece mărci bulgare studiate de unt, patru au un conținut ridicat de grăsimi care nu sunt din lapte (ulei de palmier) și apă, care, totuși, nu sunt reflectate în etichetele lor.
