2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Componenta proteică a dietei se numără printre ingredientele cheie ale meniului zilnic.
Nevoia zilnică de proteine din dietă este de până la 120 g. Dar acesta este maximul. De obicei, aproximativ 70-100 g de proteine sunt luate în organism zilnic, ceea ce este de fapt o cantitate suficientă.
Aportul de proteine este necesar în special pentru adolescenți. Ei suferă procese intensive de construire a celulelor și a țesuturilor. De aceea au nevoie de mai multe proteine.
Și dacă pentru adulți cantitatea de proteină utilizată pe zi este de 1,1 - 1,3 g pe kilogram de greutate corporală, atunci pentru copii această rată poate fi mărită de 2-3 ori.
Cu toate acestea, nu numai cantitatea, ci și calitatea proteinelor consumate sunt importante. Proteinele constau din compuși mai simpli - aminoacizi, printre care se numesc așa-numiții. aminoacizi esențiali.
Corpul uman nu le poate sintetiza singur, deci trebuie să vină din exterior.
Deosebit de bogate în aminoacizi esențiali sunt proteinele animale, care fac parte din produse precum carnea de vită, codul, ouăle, produsele lactate (brânză, brânză de vaci).
Produsele vegetale conțin mult mai puțini aminoacizi esențiali decât produsele animale. De aceea vegetarianismul nu este întotdeauna util. Atunci când consumă numai produse vegetale, organismul nu primește cantitatea necesară de aminoacizi esențiali și acest lucru afectează sinteza proteinelor de către organism.
Pentru evoluția normală a metabolismului proteinelor, vegetarienii trebuie să consume o cantitate mare de alimente, ceea ce nu este lipsit de importanță pentru tractul gastro-intestinal.
Din produsele vegetale, o cantitate mare de aminoacizi esențiali este conținută în nuci. Cu toate acestea, cu greu pot constitui partea principală a rației alimentare.
Pentru informații, vom adăuga că arderea a 1 g de proteine produce 4 kilocalorii.
Nu trebuie să uităm că proteinele au așa-numitele. acțiune dinamică specifică, adică accelerează metabolismul altor substanțe, mai precis absorbția grăsimilor de către organism.
Prin urmare, în diferite diete pentru pierderea în greutate, ingredientul proteic trebuie să fie complet, altfel va bloca metabolismul grăsimilor.
Recomandat:
Alimentele Bogate în Fier De Care Avem Nevoie
Corpul are nevoie de fier. La urma urmei, fiecare celulă din corp conține fier și folosește acest nutrient important pentru a ajuta la transportul oxigenului din sânge în țesuturi și plămâni. Dacă nivelurile de fier nu sunt optime, celulele nu vor obține suficient oxigen și o persoană poate deveni anemică.
De Ce Avem Nevoie De Zinc și Seleniu
Zincul este elementul chimic cu un rol extrem de important pentru sănătate și menținerea unui aspect bun. Este necesar pentru creșterea și recuperarea corpului și este implicat în sinteza mai multor hormoni importanți și în sute de reacții enzimatice.
De Ce Avem Nevoie De Magneziu
Magneziul este un mineral care se găsește cel mai adesea în natură sub formă de diverși compuși chimici cu calciu. Se găsește în apă de mare, izvoare minerale și în pigmentul verde al plantelor. Este bine cunoscut faptul că magneziul este un ingredient vital în corpul uman și animal și că este necesar pentru activitatea a aproximativ 300 de enzime diferite.
Rădăcinile Utile De Care Avem Nevoie Pentru A Mânca
Natura i-a dat omului tot ce are nevoie, în forma sa naturală. Fructele, nucile, legumele - toate produsele bogate în vitamine și nutrienți, sunt în jurul nostru. Cu toate acestea, există un grup de alimente sănătoase pe care de multe ori le dorim complet nemeritat.
De Câtă Sare Avem Nevoie Pentru A Fi Sănătoși
Sarea de rocă și de mare a jucat întotdeauna un rol important pentru oameni. Nu este doar un condiment. Sarea conține elemente care ne determină sănătatea. Se crede că, dacă nu ar fi avut sare la bordul navei sale pentru sărarea cărnii, Columb nu ar fi ajuns în America.
