2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Omenirea caută ani de zile înlocuitori inofensivi ai zahărului. Există mai multe tipuri pe piață, dar se spune că un număr dintre ele nu dăunează aparent corpului, dar de fapt este adevărat contrariul. Cu toate acestea, pentru unul dintre ei este sigur că este inofensiv. Aceasta este izomaltă.
Isomalt se încadrează în grupul de înlocuitori sintetici, cum ar fi zaharina, ciclamatul, aspartamul, acesulfamul de potasiu și altele. Acești îndulcitori naturali sunt absorbiți de organism și, la fel ca zahărul obișnuit, furnizează persoanei energia necesară.
Izomalatul este cel mai frecvent îndulcitor utilizat în producția de alimente fără zahăr după aspartam. Cel mai bun lucru este că este obținut în mod natural, motiv pentru care este absolut inofensiv.
Este extras din zahăr din sfeclă, ale cărui ingrediente sunt prelucrate printr-o metodă specială, în două etape. În țara noastră există încă un produs necunoscut, care, însă, arată clar o tendință de a se stabili rapid.
Unul dintre avantajele izomaltului este gustul natural al zahărului pe care îl are. Nu simte aditivi pentru a masca senzațiile neplăcute, ca și în cazul altor îndulcitori. În plus, se mândrește cu o cantitate minimă de calorii.
Prin urmare, acest îndulcitor este adesea recomandat persoanelor care doresc să-și piardă și să-și controleze greutatea într-un mod inofensiv. Izomalatul este descompus și absorbit încet, oferind corpului o senzație de sațietate mult timp după ingestie.
Printre altele, izomaltul este bun pentru dinți. Cu structura sa moleculară stabilă, protejează dinții de deteriorări și de dezvoltarea diferitelor microorganisme dăunătoare în gură.
Consumând alimente îndulcite cu izomalt, ne bucurăm de gustul lor dulce fără să ne facem griji cu privire la riscul cariilor dentare.
Spre deosebire de zahăr și de majoritatea îndulcitorilor, izomaltul este potrivit pentru diabetici. Organismul reacționează la acesta cu niveluri extrem de scăzute de glucoză și insulină - importante pentru bunăstarea pacienților.
Astfel, corpul nu este împovărat și, datorită descompunerii lente a produsului, corpului i se oferă timpul necesar pentru a-l prelucra complet.
Recomandat:
Tahini De Susan - Toate Beneficiile
Semințele de susan dau organismului multe substanțe utile, dar organismul întâmpină dificultăți în absorbția lor din cauza cojii dure a semințelor. Prin urmare, prelucrarea lor sub formă de Tahini este modul corect de a le face ușor de luat.
Sulforaphane - Toate Beneficiile
Deși nu tuturor ne place să mâncăm broccoli, nu se poate nega numeroasele beneficii pentru sănătate ale acestei legume. De exemplu, este bogat în vitaminele utile A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Împreună cu toate acestea, broccoli este bogat în asta sulforafan util care sa dovedit a ajuta la reducerea unui număr de patologii, cum ar fi cancerul.
Toate Beneficiile Drojdiei De Bere
Drojdia de bere este un supliment alimentar extrem de util. Este obținut din ciuperca unicelulară Saccharomyces cerevisiae și este un ingredient major în producția de bere, dar este utilizat și la prepararea multor paste. Drojdia de bere are un conținut ridicat de proteine, minerale, vitamine B (B1 - tiamină;
Legume Fermentate - Toate Beneficiile
Imaginați-vă vremurile vechi - fără frigidere, producția de fructe și legume pe tot parcursul anului și comerțul cu țări îndepărtate. Pentru a conserva alimentele, omul a trebuit să folosească microorganisme benefice. Ei transformă laptele în brânză, strugurii în vin și legumele în murături.
Acid Elagic - Toate Beneficiile
Acid elagic este un antioxidant solubil în apă din clasa polifenolilor. Pentru un timp, lumea științifică a fost cufundată în experimente privind studiul proprietăților sale unice. Ei l-au numit viitorul tratamentului adecvat pentru toate tipurile de cancer, boli cardiovasculare și îmbătrânire.
