2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De-a lungul anilor, au apărut tot mai mulți adepți ai vegetarianismului și veganismului. Oamenii încep să refuze carnea de animale și să o excludă din meniul lor. Oricine are dreptul să aleagă ce să mănânce, dar este important să știm că și carnea este foarte utilă pentru organism.
De exemplu, doar 100 de grame de carne de vită conțin cantități mari de vitamina B12, vitamina B3 (niacină), vitamina B6. Există, de asemenea, o abundență de fier, zinc, seleniu și nenumărate alte vitamine și minerale.
Vitamina B 12 (cianocobalamina) este necesară pentru buna funcționare a organelor și sistemelor. Cantitatea sa optimă este responsabilă pentru formarea celulelor roșii din sânge, protejând astfel organismul de anemie. Este, de asemenea, necesar pentru buna funcționare a sistemului nervos. În caz contrar, pot apărea dureri de cap, tensiune nervoasă, schimbări bruște ale dispoziției care duc la schizofrenie.
Carnea neprelucrată este bogată în grăsimi utile, precum și acizi omega-3, care sunt de multe ori mai mulți la animalele hrănite cu iarbă.
Carnea conține mulți nutrienți care nu pot fi găsiți în plante. Creatina se găsește numai în alimentele de origine animală. Este foarte important pentru formarea rezervelor de energie în mușchi și creier, iar în caz de deficit există performanțe mentale și fizice reduse.
Motivul pentru care carnea este neglijată este credința obișnuită că este plină de grăsimi, ceea ce duce la boli cardiovasculare. Cu toate acestea, se dovedește că carnea nu dăunează sănătății și consumul acesteia nu duce la o creștere a colesterolului LDL rău.
Proteina din carne este foarte importantă pentru funcția mușchilor și oaselor, precum și importantă pentru organism aminoacizi care trebuie importați din exterior.
Nu este surprinzător faptul că consumul de proteine animale crește masa musculară. Diverse studii indică faptul că nivelul de testosteron din sângele persoanelor care nu mănâncă carne este mai scăzut.
Există, de asemenea, speculații că carnea crește riscul de apariție a tumorilor maligne. Totuși, aici experții subliniază că există o diferență semnificativă în compoziția nutrienților din hrana animalelor procesate și neprelucrate.
Recomandat:
De Ce Să Mâncăm Brânză Galbenă Mai Des?
Brânza galbenă este unul dintre cele mai delicioase și valoroase produse lactate. Conține până la 32% grăsimi, 26% proteine, 2,5-3,5% săruri organice. De asemenea, conține vitaminele A și B. În plus, brânza galbenă este foarte bogată în calciu - un oligoelement esențial pentru întărirea sistemului osos, a dinților și a oaselor.
De Ce Ar Trebui Să Mâncăm Morcovi Mai Des?
Morcovi au fost cunoscute și utilizate din cele mai vechi timpuri. Sunt una dintre cele mai consumate și utilizate în legumele din bucătăria bulgară. Acestea se caracterizează prin gust valoros, proprietăți nutritive și medicinale. Sunt extrem de sănătoși și poate fi preparat în diferite moduri - pentru a fi consumat singur, în salate, fructe proaspete, sub formă de supă cremă de morcovi sau ca ingredient în multe tipuri de feluri de mâncare.
Carne De Porc în Italia - Ceea Ce îl Face Să Fie Prima Carne De Calitate
Bucătăria italiană este extrem de bogată și aceasta include nu numai familiare și iubite de toate preparatele mediteraneene, ci și mâncarea din carne. Tipurile de carne din mâncărurile italiene depind în principal de animalele crescute în masă în zonele italiene individuale.
De Ce Ar Trebui Să Mâncăm Des Un Măr Paradis?
Mărul paradisului este un fruct unic pe care nu îl iubește toată lumea, dar este atât de util încât nu merită neglijat. Fructul divin este o vitamină bombă cunoscută pentru proprietățile sale de vindecare de secole. Planta exotică provine din familia Ebony.
Mâncăm Din Ce în Ce Mai Des Atunci Când Suntem în Compania Prietenilor
Toată lumea adoră să se distreze și să ușureze stresul. Unora le place să meargă la film, alții - la discotecă, iar alții - să se cufunde în lumea cărților. Cu toate acestea, tuturor oamenilor le place să se distreze cu prietenii lor, împărtășind momente distractive și reîncărcându-se pentru provocările vieții.
