2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
La doar o săptămână după ce ministrul Agriculturii, Dimitar Grekov, a declarat că prețul pâinii nu va crește, producătorii din industrie au cerut o creștere treptată a prețurilor de subzistență.
În ultimele luni, a existat o creștere semnificativă a prețului grâului și făinii la schimburile de mărfuri.
Potrivit Antoninei Belopitova de la Bursa de mărfuri din Sofia, în sezonul de iarnă prețurile vor crește din cauza costurilor de depozitare. Experții spun că tendința de creștere a prețurilor la grâu va continua după iarnă, deoarece valoarea produsului este determinată în principal în Rusia și Ucraina.
Datele arată că anul acesta cele două țări au semănat mai puțin grâu decât anul trecut. Prin urmare, se așteaptă ca recolta să fie mai slabă, iar acest lucru poate duce la pâine mai scumpă pentru utilizatorul final din țara noastră.
Potrivit lui Hristo Tsvetanov de la Institutul pentru Strategii și Inovații Agricole, în aceste două țări sunt semănate de obicei peste 250 de milioane de decare de culturi de toamnă, iar anul acesta suprafețele semănate sunt cu 10% mai puțin.
În Bulgaria, se seamănă mult mai puțin - aproximativ 10 milioane de acri, așa că atunci când în Rusia și Ucraina există o reducere a suprafeței, înseamnă că în orice caz prețul grâului va fi mai mare.
Potrivit producătorilor de pâine, probabilitatea ca pâinea să devină mai scumpă în lunile următoare este foarte mică și până acum industria nu intenționează să-și schimbe prețul.
Vesselin Vassilev, care este directorul comercial al unei companii de panificație, a explicat că principalele componente care formează prețul pâinii sunt stagnante, ceea ce va duce inevitabil la un preț mai mare al produsului în timp.
Dacă prețul pâinii nu crește, diferența va fi suportată de producătorul de pâine și de acolo va începe să acumuleze datorii atât către furnizori, cât și către instituțiile financiare.
Potrivit producătorilor de pâine, multe companii din industrie se vor confrunta cu falimentul dacă nu se dezvoltă o strategie pentru o creștere treptată a prețului pâinii.
Recomandat:
Nutriționiștii Nativi Doresc Interzicerea Margarinei
Nutriționiștii bulgari insistă ca vânzarea margarinei în Bulgaria să fie interzisă prin lege. Motivul insistenței experților este conținutul ridicat de grăsimi trans din aceste produse, iar grăsimile trans sunt extrem de dăunătoare sănătății.
Cât Timp Ar Trebui Să Crească Aluatul
Dacă ați decis să faceți ceva cu aluat de casă, trebuie să știți câteva lucruri. Primul și cel mai important lucru este să urmați instrucțiunile pentru a face aluatul exact, mai ales dacă încercați rețeta pentru prima dată. Este bine să o faci de bunăvoie și să îți îndepărtezi orice gând din cap că nu va funcționa sau că nu va exploda - crede că se va întâmpla.
Brutarii Refuză Să Lucreze Cu Supermarketurile Locale
Producătorii autohtoni de pâine din Burgas și Kardzhali sunt hotărâți să boicoteze lanțurile alimentare din țară din cauza condițiilor insuportabile pe care le-au stabilit să le ofere pâine bulgară. Dimitar Lyudiev, care este membru al Consiliului de administrație al Uniunii Bakerilor, a declarat că producătorii locali se confruntă cu cereri insuportabile din partea supermarketurilor.
Consumatorii Doresc Semafoare Pe Etichetele Alimentelor
Producătorii de alimente din Bulgaria ar trebui să indice pe etichete compoziția grăsimilor, a grăsimilor saturate, a sării și a zahărului pe „principiul semaforului”, denumit de asociația „Consumatori activi”. Asociația insistă asupra faptului că, dacă ingredientul respectiv este într-o cantitate scăzută în comparație cu nevoile zilnice ale corpului uman, acesta ar trebui să fie colorat în verde.
Totul Despre Brutării: Sfaturi Pentru începători
În ultimii ani a devenit foarte la modă și relevant să ai o brutărie acasă și să te bucuri de pâine proaspăt coaptă fără niciun efort. Cu toate acestea, dacă tocmai l-ați obținut, vom avea nevoie de câteva sfaturi și instrucțiuni importante, ca și pentru începătorii care fac pâine de casă în acest aparat.
