2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Odată cu încălzirea timpului vine gustul și mirosul proaspăt al grătarului preparat apetisant. Dar există subtilități în grătar. Cel mai important pas este pregătirea prealabilă a cărnii.
În primul rând, pregătiți marinada în care carnea va fi înmuiată. Acest lucru le face să fie mai moi și mai suculente de mâncat. Marinada se face de obicei din ulei de măsline, ulei vegetal, pastă de roșii, iaurt, lapte proaspăt, ceapă și usturoi.
Nu trebuie uitat că focul pentru grătar trebuie să fie destul de puternic. Dar condimentele folosite nu sunt foarte potrivite pentru focul puternic. Deci, evitați-le.
De exemplu, iată ce puteți face la grătar:
Aripi de pui - aici marinada este foarte importantă. O puteți face din zahăr, ketchup, boia, oțet, sos fierbinte și bulion de pui.
Toate acestea se amestecă într-un castron mare. Înainte de a fi introdus în marinată, faceți incizii ușoare în aripi cu un cuțit, apoi înmuiați timp de aproximativ 30 de minute. Apoi cu mare plăcere sunt la grătar și consumate.
Frigarui de vita - din nou marinada este de o mare importanta. Aici puteți folosi o lămâie, doi căței de usturoi, o lingură de chili.
Strângeți sucul de lămâie, adăugați căței de usturoi zdrobiți. Adăugați chili și amestecați bine. Și acum frigăruile pot fi înmuiate în marinada pregătită. Este recomandat să rămâneți așa peste noapte. Apoi sunt scoase din marinată, trecute rapid prin apa curentă, sărate și sărit pe grătar.
Următoarea marinadă poate fi utilizată pentru aproape toate tipurile de carne - cu o noapte înainte de gătit, carnea este înmuiată în lapte proaspăt cu ulei de măsline. Acest lucru ajută carnea să fie suculentă și fragedă. Apoi se rostogoleste in ceapa taiata felii si se lasa sa stea. Apoi, cu pofta de mâncare poate fi la grătar.
Recomandat:
Secretele Culinare Pentru Gătit Pe O Tigaie Pentru Grătar
Tigaia pentru grătar oferă o modalitate excelentă pentru persoanele care locuiesc în apartamente și care nu au posibilitatea de a încerca beneficiile bucătăriei la grătar, de a găti mâncăruri delicioase la grătar. O tigaie bună pentru grătar vă poate servi bine, oferindu-vă în același timp mâncare delicioasă și sănătoasă, având același farmec și aromă pe care v-ați aștepta de la un adevărat grătar.
Pregătirea Marinadei Pentru Legume La Grătar
Legumele la grătar devin cele mai sănătoase și mai delicioase. Dovleceii, ceapa, vinetele, ardeii, cartofii - devin minunați și sunt potriviți în special pentru un meniu în lunile mai calde ale anului - când piața este plină de produse proaspete și când corpul nostru are nevoie de alimente mai ușoare.
Cinci Rețete Pentru O Tigaie Pentru Grătar
Tigaia pentru grătar este unul dintre cele mai necesare aparate pentru orice bucătărie. Absolut totul se întâmplă pe el foarte repede și nici nu este necesar să folosiți grăsimi. Iată 5 rețete despre cum să preparați legume delicioase, fripturi de pui, cotlet de porc, file de pește și chiftele de vită folosind tigaie pentru gratar :
Rețeta Perfectă Pentru Iarnă: Grătar Mixt într-o Cratiță
Gratarul este unul dintre lucrurile preferate ale bulgarilor. Printre preferințele noastre culinare tradiționale există și feluri de mâncare delicioase la caserolă. Combinarea acestor două specialități bulgare duce la un rezultat final incredibil și irezistibil pe masă.
Șase Idei Pentru Glazura Perfectă Pentru Prăjituri
Majoritatea deserturilor au nevoie de glazură pentru a arăta mai bine și pentru a avea un aspect finit și profesional. O glazură poate fi utilizată pe prăjituri, precum și pe cupcakes sau briose. Pe glazuri în sine putem așeza cu ușurință fructele, le putem presara cu nuci sau bărbierit de nucă de cocos, ciocolată și orice ne dorim.
