2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Guacamole este poate cea mai faimoasă capodoperă culinară a bucătăriei mexicane. A fost unul dintre preparatele preferate ale aztecilor din cele mai vechi timpuri.
Este o gustare (piure sau sos gros) din piureul din interiorul unui avocado și cel mai adesea cu suc de lămâie adăugat și roșii, ceapă și ardei tocate mărunt. Guacamolul este răspândit în Mexic, Statele Unite și Europa de Vest.
Sănătos, gustos și dietetic - descrierea exactă a acestui aperitiv mexican. Datorită conținutului său ridicat de acizi grași omega-3 deosebit de utili, vitaminele B, precum și vitamina E și K, sunt preferate de persoanele care practică un stil de viață sănătos.
Desigur, există nenumărate rețete diferite pentru realizarea acesteia, așa că astăzi vă vom prezenta cele mai comune trei dintre ele.
Pentru prima, veți avea nevoie de 2 fructe de avocado bine coapte, 1 roșie moale, 2 linguri. ulei de măsline, sucul de 1 lămâie, sare, 1 lingură. ceapa tocata, 1 catei de usturoi zdrobiti. Dacă doriți să vă apropiați și mai mult de rețeta originală mexicană, puteți adăuga puțin ardei iute.
Avocado și roșii sunt zdrobite cu o furculiță până devin un piure gros. Apoi puteți adăuga ingredientele rămase și, pentru a termina, trebuie să amestecați totul bine. Această rețetă tradițională de avocado este servită cu chipsuri de porumb.
O altă rețetă mai neconvențională, dar la fel de tentantă pentru guacamol, include 2 buc. avocado, 2 căței de usturoi mari, 1 lingură. ulei de măsline, piper negru, sare, 1 linguriță. Muștar Dijon, 1 lingură. piure de roșii sau salsa și, dacă se dorește, nuci.
Curățați un avocado și purecați-l într-un blender, împreună cu celelalte produse, până când este complet neted. Aperitiv grozav cu pâine pufoasă.
Pentru a treia rețetă originală veți avea nevoie de 2 avocado, 1 cană de iaurt, sucul unei jumătăți de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline, 2 căței de usturoi, sos Tabasco, piper, sare. Pasărește avocado și iaurtul până se omogenizează.
Se adauga lamaia, uleiul de masline, usturoiul, sosul Tabasco, piperul si sarea. Se toarnă amestecul în boluri și se lasă la frigider să se răcească. După ce îl scoateți, ornați fiecare porție cu o crenguță de pătrunjel.
Recomandat:
8 Rețete Clasice Franceze Pentru Mâncare De Stradă
În ultimii ani, popularitatea mâncărurilor de stradă a crescut enorm. Mâncarea care se vândea odată pe stradă era mâncăruri locale, tipice țării și care promovează gustul autentic turiștilor. Cu toate acestea, lucrurile se schimbă astăzi și acum multe mâncare de stradă devin alimente răspândite și chiar apar pe meniurile unui număr de restaurante.
Trei Rețete Pentru Chiftele De Ou Fiert
Când vine vorba de chiftele, majoritatea dintre noi ne imaginăm chiftelele tradiționale tocate, dar există multe alte rețete interesante pentru prepararea chiftelelor pe care puțini le-au încercat. Deosebit de atractive sunt chiftelele de ou fiert, care, pe lângă aspectul neconvențional, sunt și foarte gustoase.
Rețete Clasice Franceze
Pregătiți feluri de mâncare delicioase conform rețetelor clasice franceze dacă doriți să vă surprindeți plăcut oaspeții sau familia. Aceste feluri de mâncare sunt rafinate și nu sunt greu de preparat. Vitel în vin Produse necesare: 1 kg de file de vită, jumătate de litru de vin roșu uscat, 6 boabe de piper negru, 15 ml de oțet, 100 ml de ulei, 60 g de țelină, 80 g de făină, 400 ml de bulion de vită, 2 linguri de roșii pasta, 4 catei de usturoi, 170 g de ciuperci, 400 g
Trei Rețete Delicioase și Ușoare Pentru Supă De Pește
De obicei, când te gândești la ce să mănânci când ești în vacanță pe mare, ajungi la concluzia că nu există nimic mai potrivit decât peștele. Și ce ar putea fi mai bun decât o supă delicioasă de pește sau o supă de cremă de pește? În acest scop, însă, nu este necesar să fii pe mare, deoarece oricând poți prepara supă de pește acasă.
Cele Mai Delicioase și Clasice Rețete Din Bucătăria Catalană
Tradiția bucătăriei catalane poate fi urmărită până cel puțin în secolul al XIV-lea. De fapt, putem spune cu siguranță că aceasta este bucătăria mediteraneană care poartă caracteristicile regiunii Cataluniei din Spania. În Barcelona vă puteți bucura cel mai bine de incredibilul festin culinar pe care îl oferă acest tip de bucătărie.
