2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Einkorn este o plantă de cereale extrem de sănătoasă. A fost folosit ca hrană de strămoșii noștri antici, care au preferat-o înaintea grâului.
Diferențele dintre ortografiat iar grâul modern sunt puține. Einkorn are o structură genetică simplă compusă din 14 cromozomi. În schimb, grâul modern conține 42 de cromozomi. Comparativ cu soiurile moderne de grâu, einkornul grosier are de două ori conținutul de vitamina A, are de 4 ori mai mult betacaroten, de 4 ori mai multă luteină și de 5 ori riboflavină.
Pe lângă conținutul ridicat de vitamine și minerale, einkorn este foarte moale și ușor de absorbit. Impresionează prin gustul său de invidiat.
Această mâncare preferată a faraonilor este preferată și astăzi, în special de fanii alimentelor sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Puteți începe cu einkorn dimineața. Este micul dejun perfect ortografiat cu iaurt și miere. Pe lângă faptul că este delicios, acest mic dejun vă va oferi proteine și antioxidanți pentru întreaga zi.
Einkorn cu iaurt și miere
Produse necesare:
1 cană de ceai cu un singur bob ortografiat, ½ găleată de iaurt, 1 lingură. miere de casă
Mod de preparare:
Einkorn se spală bine și se scurge. De aseară, înmuiați în iaurt și lăsați-l la frigider. Când îl scoateți pentru consum, adăugați miere.
Iată cum puteți pregăti unul sănătos ortografiat pentru consum în meniul de prânz și de seară.
Supă Einkorn
Produse necesare:
2/3 cană de tufiș, 1 ceapă, 3 ardei mici de culoare, o grămadă de pătrunjel, 3 morcovi, mentă (6 frunze proaspete / 2 vârfuri uscate), 2 roșii, 3 linguri. ulei de măsline, sare
Mod de preparare:
Tăiați ceapa în bucăți mari, morcovii în cercuri, curățați și tăiați ardeii în cuburi mari, tăiați mărunt tulpinile de pătrunjel și așezați-le într-o cratiță potrivită. Se adaugă sare și ulei de măsline. Îi lași să fiarbă.
Când se întâmplă acest lucru, adăugați frunzele de einkorn și frunzele de mentă tocate mărunt (dacă se utilizează uscate, pisează-le). Aduceți la foc mic până când einkornul se înmoaie. Se adaugă apoi roșiile rase și se lasă la fiert. Imediat după scoaterea de pe foc, supa se presară cu frunze de pătrunjel tocat mărunt. Se servește cald sau rece - după dorință.
Fel de mâncare sănătos cu einkorn
Produse necesare:
2 lingurițe gătite în prealabil ortografiat, 1 ceapă medie, 1 roșie, 1/2 pătrunjel, 1 ou, 2 linguri de ulei de măsline, 1/2 lingură de sare
Mod de preparare:
Se încălzește uleiul de măsline și se călește ceapa tocată grosier și tulpinile de pătrunjel tocate mărunt. Când se întâmplă acest lucru, se toarnă roșii tăiate cubulețe și einkorn fiert în castron. Se adaugă sare și se fierbe la foc mic, amestecând continuu. Când ați terminat, scoateți-l de pe foc și adăugați oul bine bătut. Amestecul se agită energic și se distribuie pe o farfurie. Vasul se servește imediat și se consumă cald.
Consumul de ortografiat este recomandat de Peter Deunov. Este dat ca hrană pentru purificarea fizică și spirituală.
Recomandat:
Mâncăruri Exotice Cu Iarbă De Lămâie
Lemongrass este un condiment care reprezintă frunzele unei plante perene. Poate fi folosit proaspăt, uscat și măcinat până la pulbere. Lemongrass are o aromă pronunțată de lămâie și este foarte popular în țările din sud-vestul Asiei, precum India, Thailanda, Cambodgia și Vietnam, precum și în Caraibe.
Mâncăruri Străine Pentru Masa De Paști
Tradiționale pentru masa bulgară de Paște sunt salatele cu ouă, prăjiturile de Paște, pulpa de miel friptă. Creștinii din diferite țări aranjează mâncăruri interesante pentru Paști. Rolele de Paște, cunoscute sub numele de Hot Cross Buns, sunt tradiționale în Anglia.
Bucătăria Albaneză: Mâncăruri și Rețete Tradiționale
Bucătăria albaneză este bucătăria națională a statului Albania, situată în Peninsula Balcanică. Clima favorabilă, apropierea de mare, trecutul istoric bogat și relațiile cu țările vecine au avut un impact imens asupra diversității și abundenței Bucătăria albaneză .
Mâncăruri Sănătoase și Delicioase Din Bulgur
Bulgarul este obișnuit pe masă nu numai în Balcani. În diferite părți ale lumii este un produs iubit și adesea preparat. În țara noastră îl puteți găsi în aproape fiecare magazin alimentar. Este o modalitate excelentă de a vă diversifica masa și de a încerca ceva puțin diferit.
Cele Mai Sănătoase și Mai Sănătoase Legume
Legumele sunt un adevărat cadou natural care are un efect foarte pozitiv asupra corpului. În legume putem găsi majoritatea substanțelor necesare nutriției și hidratării organismului. Nu au multe calorii, ceea ce le face o alegere bună pentru orice dietă care să regleze greutatea și colesterolul.
