2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Spre deosebire de alte tipuri clasice de dovleci, dovleceii Hokkaido au diferite aplicații în bucătărie. Dacă ai asociați dovleceii numai cu compoturi, dovleac sau gemuri, poți fi surprins cât de multe feluri de mâncare delicioase, rapide și ieftine poți să gătești din dovleac Hokkaido.
Hokkaido a fost cultivat și cultivat de secole în Orientul Îndepărtat, de unde s-a răspândit în America, dar rădăcinile sale pot fi găsite și în Noua Anglie. Popularitatea Hokkaido crește în întreaga lume datorită interesului tot mai mare pentru un stil de viață sănătos. Dovleacul Hokkaido este, de asemenea, un înlocuitor gustos pentru mâncărurile nesănătoase și poate fi folosit ca ingredient principal în creme, salate, feluri de mâncare și sosuri delicioase.
Dovleacul tradițional japonez este bogat în vitamine și minerale, conținând calciu, magneziu, fosfor, potasiu, beta-caroten și vitaminele A, B, C. Dovleac Hokkaido este o adevărată vitamină bombă. Efectele vindecătoare ale acestui dovleac sunt miraculoase. Ajută la tratarea bolilor în problemele pancreasului, splinei și stomacului, dar ajută și la ameliorarea bolilor renale și a problemelor cardiace.
Consumul de dovleac Hokkaido este, de asemenea, foarte potrivit pentru diabetici; Semințele prăjite ajută la ameliorarea problemelor de prostată masculină și au un efect diuretic. Dovleacul Hokkaido este potrivit ca parte a dietei datorită conținutului ridicat de fibre și a efectului detoxifiant.
În 100 g de dovleac sunt 37 de calorii, 1,6 g de fibre și 8,8 g de carbohidrați și proteine.
Această plantă anuală este extrem de ușor de cultivat. Înainte de plantare, semințele trebuie să fie înmuiate în puțină apă și să rămână așa o zi. Această procedură va accelera germinarea și va fi ușor de plantat. Semințele sunt plantate direct în sol la o adâncime de 3 până la 5 cm și la o distanță mare una de cealaltă. Este necesar un sol nutritiv cu umiditate suficientă și udare frecventă. Dovlecii sunt depozitați cel mai bine într-un subsol uscat și ventilat și, dacă sunt depozitați bine, pot dura până la 6 luni.
Semințele de Dovleac Hokkaido au, de asemenea, utilizări nutriționale și sunt folosite într-o varietate de feluri de mâncare - pentru salate și sosuri, sunt ușor de digerat și au, de asemenea, proprietăți curative. De asemenea, ulei valoros este extras din semințe, care este util în artrită, căderea părului și prevenirea durerii de dinți. Semințele au, de asemenea, un conținut ridicat de zinc, deci sunt foarte eficiente în infecțiile virale.
Dacă alegeți să cumpărați dovleac Hokkaido din magazin, asigurați-vă că este într-o formă bună, fără răni, profund colorat în culoarea portocaliu-roz, cu o piele tare și netedă.
Pentru a utiliza Hokkaido pentru gătit, este necesar să îi eliminați semințele și fibrele.
Dovleacul are o aromă delicată, dulce, ușor de nuci, uniformă de castan și o culoare bogată. Poate fi procesat în supe, sosuri, gemuri, prăjituri și plăcinte, poate fi o umplutură pentru plăcinte și un ingredient principal pentru risotto.
Se prepară atât prăjit, cât și la grătar, fiert sau înăbușit, este minunat ca garnitură sau într-o salată. Utilizarea sa la gătit este variată și depinde doar de preferințele și gustul dumneavoastră.
Recomandat:
De Ce Este Dovleacul Personajul Principal Al Halloween-ului?
Halloween este o sărbătoare cu rădăcini adânci. Tradițiile sale pot fi urmărite în urmă cu mii de ani. Astăzi, această sărbătoare este un amestec de obiceiuri de Anul Nou celtic, sărbătoarea romană a zeiței fructelor Pomona și ziua creștină a tuturor sfinților.
Kiwi Este O Vitamină Bombă împotriva Oboselii De Primăvară
Primăvara este anotimpul în care suntem adesea presați de oboseala primăverii. În acest moment este momentul în care trebuie să ne „drogăm” corpul cu vitamina C. Vă recomandăm să aveți încredere în kiwi. Fructul verde este o adevărată bombă de vitamina C - de la 0,15 la 0,30%.
Dovleacul Este O Garnitură Ideală Pentru Carne
Dovleacul poate sta în condiții adecvate pe tot parcursul anului, fără a-i compromite calitățile. Acest lucru se poate întâmpla numai dacă nu există răni pe coaja dovleacului. Cu o depozitare mai lungă, calitățile dovleacului se îmbunătățesc și devin mai gustoase pe măsură ce amidonul din el se transformă în zahăr.
Produse Care Sunt O Adevărată Bombă De Zahăr
În ultimele decenii, consumul de cofetărie a crescut dramatic, ceea ce a crescut incidența obezității și a diabetului. Zahărul este o formă de carbohidrați și se găsește într-o varietate de produse, inclusiv în unele fructe și legume. Fiecare corp uman are nevoie de zahăr, dar în cantități mai mari decât are nevoie, ne poate pune serios în pericol sănătatea.
Ce Este Caponul și De Ce Este Carnea Sa O Adevărată Delicatesă?
Deși este rar în majoritatea țărilor să vadă un capon în meniu, odată a fost considerat un adevărat lux. Caponul este un cocoș care este castrat înainte de a atinge maturitatea sexuală. Motivul pentru care un cocoș este transformat în capon este în principal legat de calitatea cărnii.
