2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Puiul fleacuri pot fi preparate într-o varietate de moduri - devin foarte gustoase și prăjite într-o tigaie și coapte la cuptor. Una dintre cele mai frecvente și populare rețete legate de fleacurile de pui este cea pentru ficat.
Se prepară cel mai adesea cu ceapă, o mulțime de condimente și se pun la cuptor. Am decis să oferim trei rețete cu fleacuri - două dintre ele cu inimă și a treia cu mori de apă. Iată cum puteți face tocană de moară:
Tocană de moară de pui
Produse necesare: ½ kg morii de apă, 4 ceapă, ½ pătrunjel, 1 lingură boia, dafin, ulei, sare, piper
Mod de preparare: pepenii verzi se fierb și se toacă mărunt, apoi se întorc la bulion. Se prajeste ceapa cu ardeiul rosu si se adauga faina. Adăugați ceapa prăjită la bulion și pepeni verzi, precum și condimentele, gătiți încă o jumătate de oră.
Iată rețetele pentru inimi. Pot fi preparate într-o oală de yeni la cuptor sau prăjite cu diverse condimente. Am selectat două rețete fără pretenții cu fleacuri de pui:
Inimile de pui în unt și usturoi
Produse necesare: ½ kg pui, unt, sare, usturoi, frunze de dafin, piper negru și roșu
Mod de preparare: fierbeți inimile împreună cu frunza de dafin și puțină sare timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi stoarceți-le și puneți-le în uleiul preîncălzit într-o tigaie, împreună cu câțiva căței de usturoi zdrobiți și condimente. După aproximativ zece minute puteți opri aragazul.
Inimi de pui în condimente
Produse necesare: ½ kg inimi de pui, 4 crenguțe de cimbru, ½ grămadă de pătrunjel, 2 crenguțe de rozmarin, sare, usturoi, ulei de măsline și piper negru, ¾ linguriță de vin alb
Mod de preparare: Se toacă usturoiul și pătrunjelul și se amestecă cu puțin ulei de măsline. Încălziți restul de grăsime într-o tigaie, apoi adăugați inimile de pui bine curățate. După aproximativ 5 minute, adăugați vinul și rozmarinul, precum și cimbru.
Lăsați sosul să devină puțin mai gros și adăugați imediat pătrunjelul, usturoiul și condimentele. După cel mult un minut, scoateți inimile de pe foc. Se servește cu piure de cartofi.
Recomandat:
Rețete Apetisante Pentru Pui Fript Din Bucătăria Străină
Pregătirea puiului prăjit cu adăugarea unor condimente care nu sunt tipice pentru bucătăria de acasă îl poate transforma într-o experiență culinară apetisantă. Vedeți cum să pregătiți cinci rețete unice și ușoare din bucătăria străină pentru un pui drăguț și apetisant.
Umplutură Delicioasă Pentru Pui și Pui
Puiul este cel mai ușor de gătit, deoarece are nevoie de puțin tratament termic. Poate fi gătit la cuptor, prăjit, ca supă sau tocană, precum și umplut. Puiul sau puiul umplut este ușor de preparat, atâta timp cât sunteți pregătiți cu produse de umplutură, precum și un ac și un fir pentru a-l coase după umplere.
Fleacuri De Pui - Regulile Culinare Importante în Gătitul Lor
Ficat de pui Ficat de pui sunt alimente recomandate copiilor și femeilor însărcinate. Motivul este cantitatea mare de fier ușor digerabil. După cum știți, pentru a umple deficiența din organism, trebuie luată împreună cu vitamina C. Cu toate acestea, ficatul de pui îl conține și, prin urmare, fierul din ele este absorbit la maximum.
Cinci Rețete De Pui Umplute Din întreaga Lume
Puiul umplut și bine prăjit este un fel de mâncare popular în întreaga lume. Nu este foarte complicat și, odată ce îl băgați în cuptor, este posibil să nu mai aveți de-a face cu el mult timp. Indiferent dacă este preparat cu garnitură sau doar cu sos, este un fel de mâncare potrivit atât pentru ocaziile de zi cu zi, cât și pentru cele mai formale.
Parfumat Mediteranean: Două Rețete Delicioase De Pui Italieni
Bucătarii italieni sunt adevărați virtuoși în gătitul preparatelor din pui. Acestea combină carnea suculentă cu sosul aromat, condimentele caracteristice și brânza copt apetisant. În rețeta originală italiană, puiul este copt la cuptor și servit cu brânză mozzarella topită - folosită în mod tradițional în pizza.
