Cum Să Ne Alegem Mâncarea în Abundența Actuală A Pieței?

Cuprins:

Video: Cum Să Ne Alegem Mâncarea în Abundența Actuală A Pieței?

Video: Cum Să Ne Alegem Mâncarea în Abundența Actuală A Pieței?
Video: Evoluția pieței de criptomonede în România 2024, Noiembrie
Cum Să Ne Alegem Mâncarea în Abundența Actuală A Pieței?
Cum Să Ne Alegem Mâncarea în Abundența Actuală A Pieței?
Anonim

Astăzi varietatea de alimente este excelentă, dar în urmă cu doar un deceniu sau doi, produsele imitate erau necunoscute consumatorilor bulgari - brânza era fabricată numai din lapte, maioneza avea o perioadă scurtă de valabilitate din cauza ouălor din ea, era zahăr în boza, nu îndulcitori artificiali, dar oțetul sintetic nu a putut fi găsit nici măcar în cărțile de science fiction.

În brânză a început să se adauge ulei de palmier și mult calciu, în boza - o serie tristă de E în loc de zahăr, în cârnații perisabili conținutul de colagen este adesea destul de bogat, iar în pâine aditivii sunt tot felul. Aceste procese sunt, probabil, ireversibile, deoarece nu se produc doar în țara noastră. Vremurile s-au schimbat și diverse inovații din industria alimentară permit producerea de tot mai multe produse care se aseamănă doar cu cele tradiționale, dar nu au prea multe în comun în ceea ce privește conținutul. Rău este că producătorii de astfel de produse încearcă să îi facă pe consumatori să creadă că acestea sunt aceleași alimente.

Primul și cel mai important este să ne îndoim, să ne dăm seama că nimic din ceea ce cumpărăm nu va fi ceea ce ne așteptăm, doar pentru că vrem așa.

Calitatea alimentelor este în mare măsură legată de problema veniturilor mici ale bulgarilor - principalul motiv al tăcerii problemei. Logica pieței este dură - produsele de calitate sunt mai scumpe și practic inaccesibile pentru o parte semnificativă a populației țării. De aceea, statul și industria alimentară au urmat acordul tacit de a păstra tăcerea și de a pretinde că nu există nicio problemă.

Există vreo șansă BDS?

Cârnați
Cârnați

În căutarea unei soluții, reacția principală la situație evocă amintiri din trecut și standarde obligatorii. Oamenii cu vârsta peste treizeci de ani își amintesc cu siguranță gustul și tipul de mâncare produsă acum douăzeci de ani. Toate acestea s-au schimbat deoarece standardele statului bulgar nu mai sunt obligatorii. Nu pot fi cel puțin atât timp cât Bulgaria este membră a Uniunii Europene. Aceasta înseamnă că a vorbi despre BDS este doar o pierdere de timp, hârtie și cerneală.

Într-o economie din ce în ce mai globalizată, riscurile achiziționării de produse periculoase sunt în creștere. Plasarea informațiilor false pe etichete în încercarea de a masca adevărata calitate a produselor prezintă riscuri pentru sănătatea umană. De exemplu, dacă consumatorul suferă de diabet, consumul de pâine din făină albă și coloranți devine periculos pentru sănătate. Mulți oameni suferă de alergii la substanțe care, dacă nu sunt etichetate, le pot pune în pericol sănătatea. Prin urmare, controlul statului trebuie să fie bine organizat, să aducă respect producătorilor și încredere în rândul consumatorilor.

Adecvarea alimentelor
Adecvarea alimentelor

Este adesea dificil să se determine ce produs este mai bun doar cu unul sau doi indicatori. Gândind din punct de vedere al consumatorului, este important pentru noi cât plătim și ce primim. Trebuie să fim atenți la informații sau imagini înșelătoare pe etichetă și să citim cu atenție. Produsele de calitate trebuie procesate într-un mod care să nu le schimbe compoziția. Mâncarea modernă parcurge distanțe mari înainte de a ajunge la noi. Din acest motiv, este bine să știm cât de departe ajunge. Pe cât posibil, și-a păstrat calitățile nutritive în acest timp.

Ambalarea este importantă, fiecare aliment are propria sa tehnologie de depozitare pentru a-și păstra calitățile de bază pentru un timp maxim. Nu cumpărați bunuri cu integritatea ambalajului deteriorată și aspectul îndoielnic! Aceasta implică deteriorarea calității produsului. Atunci când cumpărați produse perisabile, ar trebui să cereți comerciantului cu amănuntul să vă ofere un produs din frigider sau din mediul în care ar trebui să fie depozitat.

Brutărie
Brutărie

Alegeți magazine și produse cu o bună reputație și cumpărați în principal de la ei. Învață să citești eticheta, în curând te vei obișnui cu ea și vei vedea rapid informațiile care te interesează. Cumpărați la magazinele specializate pentru carne, lapte, pâine, pește, miere - acolo produsele sunt monitorizate în mod regulat de angajați pentru perioada de valabilitate și mediul de depozitare și sunt mai susceptibile să provină din zone curate.

Amintiți-vă - dacă faceți compromisuri cu privire la mâncare astăzi, vă compromiteți sănătatea pe termen lung.

Recomandat: