2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Doria este un fel de mâncare tradițional japonez din soiul de caserolă de orez cu un sos alb cremos. La prima vedere, s-ar putea să semene mult mai mult cu Ogreten decât oricare altul Preparat japonez. Cu toate acestea, Doria a fost creat în Japonia și este un fel de mâncare foarte popular, iubit atât de copii, cât și de adolescenți și adulți.
Când a fost creată Doria?
Doria a fost inventat de un bucătar elvețian pe nume Sally Vale, care a lucrat într-un restaurant situat într-un hotel numit Yokohama New Grand din Japonia în anii 1930. Cu alte cuvinte, aceasta este o mâncare occidentală în stil japonez. Când am auzit de acest fel de mâncare, la început m-am gândit că Doria este un fel de mâncare italiană, dar evident că nu este!
Versiunea originală a lui Doria este de obicei un risotto acoperit cu sos bechamel și copt la cuptor. Doria a fost adesea servit de ani de zile în multe cafenele de modă veche numite Kisaten, ale căror meniuri includ și feluri de mâncare precum Ogreten din paste și Spaghetti napolitan.
Aceasta este mâncarea preferată a elevilor care merg la Kisaten după școală sau pentru lucrătorii care ies la prânz. Înainte ca lanțurile alimentare masive și cafenelele de masă să distragă atenția, în orașele din Japonia cultura Acru împreună cu Doria a înflorit în anii '70 și '80 ai secolului XX.
Astăzi, Doria este încă un fel de mâncare popular și principal în multe locuri, iar specialitatea este adesea oferită în restaurantele de familie. Acest fel de mâncare poate fi consumat atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Pregătirea lui Doria
Sunt multi Rețetele lui Doria, dar nu toate pentru același sau corect. Unii folosesc doar orez aburit cu sos cremos, alții folosesc Pilaf. Puiul sau carnea de vită măcinată pot fi folosite în acest vas de orez în locul fructelor de mare.
Puteți experimenta ceea ce vă place când o faceți acasă. Brânza poate fi înlocuită cu mozzarella, parmezan sau un alt tip de brânză sau brânză galbenă la alegere.
Și dacă nu puteți încerca Doria într-un restaurant japonez, îl puteți face oricând acasă.
Pentru a vă inspira, verificați aceste combinații pentru orez la cuptor sau carne cu orez.
Recomandat:
Shabu-shabu: Exotismul Japonez Incredibil
Bucătăria japoneză, care este în mare parte inspirată de natură și de darurile sale, a creat nenumărate rețete delicioase care merită încercate. Printre preparatele consumate în mod tradițional se numesc așa-numitul nabemono, care se prepară pe o plită fierbinte direct în fața oaspeților.
Să Facem Un Tempura Japonez Perfect
Tempura este un fel de mâncare tipic al bucătăriei japoneze. Mâncarea tradițională este făcută din pește și legume prăjite în aluat. Poate nu știți că cuvântul tempura nu este un termen de origine japoneză, ci de latină și este asociat cu tradiția creștină.
Beneficiile Ceaiului Verde Japonez Sencha
Ce este ceaiul verde Sencha? Aceasta este o specie Ceai japonez , realizat din vârfurile și frunzele plantei de ceai Camellia Sinensis. Are o culoare gălbuie și este cunoscut pentru gustul său ușor amar, precum și pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate .
Micul Dejun Tradițional Japonez Este Ca Nimeni Altul! Vedeți Ce Conține
Traditionalul Mic dejun japonez este diferit de orice alt mic dejun pe care îl veți încerca vreodată. Se compune din alimente care alcătuiesc o dietă completă care poate fi folosită pentru prânz sau cină. De obicei, un mic dejun tradițional japonez constă din orez înăbușit, supă miso, proteine precum pește la grătar și diverse feluri de mâncare.
Superalimente: Pudră De Ceai Japonez Matcha
Ceai verde Matcha provine din Japonia. Este pudrat și este cunoscut pentru nenumăratele sale beneficii pentru sănătate. Este bogat în antioxidanți și nutrienți. Conține aminoacidul L-teanină, care are un efect extrem de calmant, are un efect bun asupra circulației sângelui către creier, normalizează tensiunea arterială, întărește sistemul imunitar și are efecte antitumorale.
