Trei Salate Uimitoare Cu Iaurt Strecurat

Trei Salate Uimitoare Cu Iaurt Strecurat
Trei Salate Uimitoare Cu Iaurt Strecurat
Anonim

Iaurtul cu tulpini reale nu este doar un favorit, ci și un produs lactat valoros pentru corpul uman. Are o alimentație bună și este potrivit pentru prepararea mai multor paste și salate. În acest caz vom oferi 3 variante de salate, la care se adaugă iaurt strecurat, ca să nu mai vorbim de salata tradițională de Albă ca Zăpada, pe care toată lumea știe să o pregătească:

Salată de vitamine cu iaurt strecurat

Produse necesare: 1/2 aisberg, 200 g spanac, 30 g rucola, 1 ardei rosu, 1 ceapa rosie, 1 lingurita iaurt stors, 1 lingurita mustar, 1 lingurita suc de lamaie, 2 lingurite.l. Ulei de masline, cateva crenguțe de busuioc proaspăt și oregano, sare după gust

Salată verde
Salată verde

Mod de preparare: Toate legumele cu frunze se spală foarte bine, se taie fâșii și se trec printr-o centrifugă de legume (dacă aveți una) sau pur și simplu se lasă să se scurgă bine. Apoi puneți-le într-un castron, adăugați ceapa feliată și piperul și sosul pregătit din lapte și toate celelalte condimente. Întreaga salată se amestecă bine și poate fi servită cu parmezan ras, dacă se dorește.

Salată roșie cu iaurt strecurat

Produse necesare: 2 capete de sfeclă roșie gătită, 1 linguriță de muștar, 1 linguriță de miere, 1 linguriță de ulei de măsline, 1 linguriță de iaurt strecurat, 1 mână de nuci, câteva crenguțe de mărar, sare după gust, doresc oțet balsamic

Salată de sfeclă roșie
Salată de sfeclă roșie

Mod de preparare: Tăiați sfecla în fâșii și turnați peste sosul pregătit din muștar, ulei de măsline, miere, sare după gust și, dacă se dorește, oțet balsamic. Se amestecă bine și se servește cu iaurt strecurat, la care se adaugă nuci și mărar.

Salată de vinete, ciuperci, iaurt strecurat și condimente aromate

Produse necesare: 2 vinete, 250 g ciuperci, 2 lingurițe. iaurt strecurat, 2 căței de usturoi, câteva crenguțe de busuioc și mărar, sare după gust, 7 linguri de făină, 7 linguri de ulei de măsline

Mod de preparare: Curățați vinetele și sareți-le pentru a îndepărta amărăciunea. Sunt tăiate pe lungime. Se rulează apoi ușor în făină și se prăjește în ulei de măsline. Se scurge pe hârtie de bucătărie și după ce s-a răcit complet, se taie fâșii.

Ciupercile sunt, de asemenea, tăiate și trecute prin tigaie nu mai mult de 1 minut, dar fără grăsime. Puneți într-un castron cu vinetele. Laptele se amestecă cu căței de usturoi zdrobiți, busuioc tocat mărunt și mărar și sare după gust. Se toarnă acest sos peste legume, se amestecă și salata este gata de servit.

Recomandat: