2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria națională a Boliviei este considerată una dintre cele mai neobișnuite de pe planetă. Aproape toate orașele din această țară sunt situate la mare deasupra nivelului mării. Apa de acolo fierbe la + 80 grade Celsius, ceea ce înseamnă că metodele convenționale de gătit nu se aplică în această țară.
Deși bucătăria spaniolă este puternic influențată în toate țările din America Latină, Bolivia este o excepție. Există o anumită bucătărie națională, în care compoziția produselor și metodele pentru diferitele feluri de mâncare, care sunt inerente bucătăriei triburilor indiene antice, rămân neschimbate.
Dacă vi se oferă posibilitatea de a vizita această țară, ar trebui să încercați cu siguranță bucătăria națională. Trebuie menționat, totuși, că în fiecare regiune a țării alimentele sunt diferite. De exemplu, în partea de vest a țării - există o zonă muntoasă uscată. Acolo, oamenii folosesc porumb, cereale, cartofi uscați, piper negru și condimente pentru a-și pregăti mâncarea.
Regiunile de est ale Boliviei au un climat tropical, care permite dezvoltarea creșterii animalelor. În această regiune predomină preparatele din carne de vită și porc. Acolo puteți găsi întotdeauna o mulțime de fructe și legume tropicale.
Sudul Boliviei este renumit pentru producția sa de vin. Vinul bolivian și renumitul brand Singani sunt produse acolo. Spre sud, Bolivia se învecinează cu Argentina, deci cele două bucătării naționale sunt foarte asemănătoare.
Iată câteva dintre cele mai renumite feluri de mâncare din bucătăria boliviană:
1. Celta - clătite umplute cu carne. Servit cu sos fierbinte, usturoi, cartofi, stafide și ardei prăjiți;
2. Lomo Mentado- friptura cu orez, oua si banane prajite;
3. Polo spedo și Polo broster - friptura de pui pe foc deschis cu cartofi si salata.
Cea mai populară băutură din Bolivia este ceaiul. Spre deosebire de alte țări din America Latină din Bolivia, ceaiul se face din mușețel, frunze de coca sau anason.
Berea boliviană și berea din porumb sunt băuturi alcoolice populare - se spune că sunt preparate conform rețetelor antice din timpul incașilor.
Recomandat:
Bucătăria Albaneză - Mâncăruri și Tradiții Naționale
Bucătăria albaneză se caracterizează prin utilizarea peștelui și a fructelor de mare în feluri de mâncare. Bucătăria albanezilor a fost influențată de bizantini, venețieni, arabi, greci și romani. Italia este de asemenea influentă, de unde albanezii au împrumutat multe tradiții culinare.
Bogăția Pâinilor Naționale
Pâinea se mănâncă în aproape fiecare țară din lume. Chiar și acolo unde grâul nu crește, alte produse precum porumbul, secara sau orezul sunt măcinate în făină și utilizate pentru a produce echivalenți simpli și nutritivi ai pâinii de grâu. Datorită călătoriilor în străinătate și numărului tot mai mare de restaurante cu preparate din bucătăria străină, ne vom familiariza cu pâini din diferite țări, precum și cu preparatele naționale respective.
Mâncăruri Naționale Din țările Europene
Continentul european are o istorie interesantă din toate punctele de vedere, chiar și culinară. Majoritatea așa-numitelor Mâncărurile tradiționale europene de astăzi sunt preparate cu produse care în trecut „veneau” din America. Vorbim despre legume - cartofi, fasole, roșii, dovlecei, porumb.
Mâncăruri Naționale în Bucătăria Arabă
Bucătăria arabă, cunoscută pentru varietatea de condimente pe care o folosește și tradițiile seculare păstrate de-a lungul timpului, este pe bună dreptate sărbătorită drept una dintre cele mai impresionante. Modul în care sunt preparate alimentele, produsele utilizate și obiceiurile alimentare din lumea arabă sunt strâns legate de religia islamică.
Mâncăruri Naționale Cu Pui, Tipice Diferitelor țări
Puiul este una dintre cele mai preferate și consumate cărnuri din lume. Este ușor, dietetic și potrivit pentru oameni de toate vârstele. Unul dintre puținele produse de origine animală care nu sunt contraindicate în diferite boli. Pe lângă gustul său plăcut și blând, este o sursă de nutrienți valoroși.
