Adevărul Despre Pâinea Vaticanului

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29

Am dat peste un site bulgaresc pentru o rețetă de pâine Vatican. Am devenit curios, iar faptul că această pâine a fost făcută o singură dată în viața mea a fost ceva ce nu mi-a plăcut.

Celălalt lucru, că cineva trebuie să-ți dea aluat pentru ao face, mi s-a părut și el ciudat. La urma urmei, această rețetă are un început, nu-i așa? Am început să scotocesc prin site-uri italiene. Și iată povestea:

Acesta este un tort (vezi galeria) numit San Antonio (sant'Antonio di Padova). Este, de asemenea, cunoscut sub numele de tortul lui Padre Pio sau tort de prietenie.

San Antonio este sărbătorit pe 13 iunie și se spune că a frământat pâinea și a distribuit-o săracilor.

În această zi, se fac prăjituri și se aduc la biserică.

În Italia, este transmisă și în lanț, dar oricine o poate face singură și fără a fi nevoie să distribuie drojdia. În majoritatea cazurilor, lanțul poate fi considerat o prietenie. Preparatul este de 10 zile.

Iată rețeta originală:

Unele reguli trebuie respectate pentru a face:

1. Ar trebui să înceapă întotdeauna duminică;

2. Amestecul trebuie păstrat la temperatura camerei și niciodată în frigider;

3. Vasele utilizate trebuie să fie din sticlă sau ceramică;

4. Doar o lingură de lemn poate fi utilizată și niciodată cu o lingură obișnuită, mixer sau mâini;

5. Tortul trebuie făcut de o singură persoană și nu trebuie atins cu mâinile.

Produse necesare:

4 cani de făină, 3 cani de zahăr, 1 cană de lapte, 1 cană de ulei, 1 cană de nuci tocate, 2 vârfuri de scorțișoară, 150 g stafide, 1 măr, 2 ouă, 2 ambalaje. vanilie, 1 pachet. praf de copt, 1 vârf de sare, zahăr pudră pentru decor

Pregătire:

1 zi duminică

Puneți 1 cană de făină și 1 cană de zahăr în vasul în care o veți face. Nu amestecați, ci acoperiți cu un prosop sau folie alimentară;

2 zile

Se amestecă doar cu o lingură de lemn și se acoperă din nou;

A 3-a și a 4-a zi

Nu atinge;

5 zile

Adăugați 1 cană de făină, 1 cană de zahăr și 1 cană de lapte, dar NU amestecați, acoperiți;

6 zile

Se amestecă și se acoperă;

7, 8 și 9 zile

Nu atinge;

10 zile

Se amestecă bine și dacă intenționați să distribuiți, puneți în 3 căni din amestec. În rest (4) adăugați 2 căni de făină, 1 cană de zahăr, 1 cană de ulei, nuci tocate, scorțișoară, stafide (pre-înmuiate în apă caldă), măr tocat mărunt, 2 ouă, vanilie, praf de copt și un praf de sare.

Se amestecă bine, se pune într-un vas de copt potrivit, faceți 3 urări pentru cei dragi, rugați-vă și coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Când prăjitura s-a răcit, se presară zahăr pudră.

Dacă doriți să faceți tortul doar pentru dvs., începeți pregătirea în ziua 5. Puteți alege un Sfânt sau îl puteți face pentru o zi specială pentru dvs.