2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria germană este orice altceva decât dietetică. Principalele feluri de mâncare sunt în general grele datorită utilizării pe scară largă a porcului și a slăninii. Bucătăria germană bogată în calorii și variată este capabilă să-i ispitească chiar și pe cei mai stricți abstinenți. Desigur, Bucătăria germană nu este doar carne de porc, cartofi și bere, ci are multe din toate.
Supele din Germania cu siguranță nu sunt respectate, dar au în continuare rețete destul de interesante care merită atenție. Cele mai faimoase sunt Gulaschsuppe, care seamănă cu faimosul gulaș maghiar, supa picantă Bohnensuppe și Zwiebelsuppe - similar cu supa de ceapă roșie franceză.
Germanii de Est gătesc adesea solyanka - o supă picantă ucraineană cu cârnați tăiați. De-a lungul anilor, supa Eintopf a adus faima mondială în Germania. Pentru prepararea sa se utilizează 1 litru de bulion de carne, 500 g de carne de vită, porumb, orez și multe condimente.
Bucatele din Bucătăria germană sunt întotdeauna sățioase, calorice și foarte gustoase. Carnea joacă un rol important în ea, în special carnea de porc, care este preparată în multe moduri diferite. Probabil că nu va exista o persoană în lume care să nu fi auzit de cârnați germani sau de așa-numiții „frankfurters” cel puțin o dată în viață.
În bucătăria germană există multe feluri de mâncare de bucăți întregi de carne - cotlete, șnițeli, ruladă de porc fiartă, cârnați de sânge cu stafide, file în Hamburg, friptură de vită în Hamburg. Mâncărurile cu carne tocată mărunt nu se bucură de mult respect.
Labskaus este un fel de mâncare vechi popular printre marinari și se crede că este cel mai bine pregătit în Hamburg. Ingredientele sale pot șoca orice gourmet, dar rezultatul final depășește chiar și cele mai îndrăznețe așteptări. Vasul tipic conține cartofi, carne de vită marinată, lapte proaspăt, hering marinat, murături și ouă.
Salatele de fructe din fructe tocate mărunt, presărate cu zahăr pudră și stropite cu sosuri sau siropuri de fructe sunt recunoscute drept deserturi. În mod tradițional, gazdele germane pregătesc mousses, tot felul de produse de patiserie cu sosuri de fructe, înghețată.
Deserturile sunt mândria nemților, conduse de strudelul de mere de renume mondial, prăjituri cu prune și brânză de vaci, ciocolată și nuci și tot felul de creme. Cel mai faimos din lume este minunatul [galerie] de Crăciun.
Rămân rețete clasice din bucătăria germană: Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Jolani în germană, salată bavareză, Cartofi cu slănină în germană, Cârnați cu sos curry și roșii, Tort Linzer, Kugelhupf, Napkuchen, clătită germană.
Recomandat:
Supe Tradiționale Germane
Supele germane sunt delicioase și hrănitoare și cu siguranță îi vei surprinde pe cei dragi pregătind o supă tradițională din bucătăria germană. O supă foarte gustoasă este aintopf de vită. Produse necesare : 1 litru de bulion de carne, 500 de grame de carne de vită, 800 de grame de conservă de porumb, 50 de grame de orez, 3 linguri de unt, 2 cepe, 1 ceapă praz, 1 ardei roșu, 3 tulpini de țelină, 1 pătrunjel, sare, piper și nucșoară după gust.
Deserturi Germane Selectate
Cremă bavareză Produse necesare: 1 linguriță lapte, 1 lingură zahăr, 1 ou, jumătate linguriță gelatină, 1 lingură smântână, 2 linguri zahăr pudră, 1 vanilie, 1 linguriță ulei. Mod de preparare: Gelatina este pre-îmbibată în apă rece, apoi gălbenușul se bate cu zahăr.
Vinuri Germane De Renume Mondial
Națiunea germană se mândrește cu un adevărat simț al alcoolului. Cu toate acestea, nu este atât de cunoscut faptul că în Germania sunt cultivate unele soiuri de struguri albi, din care vinurile aurii sunt făcute cu o aromă puternică de fructe, piersică și aromă de mere aurii.
Mâncăruri Populare De Crăciun Germane
De Crăciunul din Germania se servesc mâncăruri speciale, fără de care sărbătoarea este de neimaginat. Unul dintre vasele de Crăciun necesare pentru masă este cel umplut gâscă cu sos . Ai nevoie de o gâscă întreagă, 3 mere acre, 1 ceapă, 2 lingurițe de făină, 100 de mililitri bulion de pui, sare și alte condimente după gust.
Aperitive Germane De Bere
Germanii sunt renumiți pentru coeziunea lor excepțională, inerentă fiecărei familii. Principalul lucru care îi unește este berea - băutura numărul unu din Germania. Dragostea pentru ea este atât de mare, încât cănile lor de un litru par mici în fiecare an la Oktoberfest - un festival național anual al berii.
