2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cel mai important lucru de știut despre prepararea pastelor este că nu ar trebui să fie prea fierte. Diferite tipuri de paste sunt gătite în momente diferite. Ambalajul fiecăruia dintre ele indică câte minute sunt recomandate pentru produsul selectat.
Secretul pastelor delicioase este fierberea în multă apă - pe litru de apă la 100 g de paste. În plus, nu trebuie să spălați pasta odată ce este gata - lăsați-o să se răcească singură.
În Italia, pastele sunt extrem de populare. Și pe piața noastră produsul italian a devenit foarte popular:
1. Pastele - sunt folosite pentru diferite tipuri de feluri de mâncare - coapte, prăjite, în supe.
2. Spaghetele - sunt cele mai frecvente în Bulgaria, pot fi condimentate cu diverse sosuri, unii oameni le preferă doar cu unt și brânză. Sunt delicioase atunci când sunt preparate cu sos pesto.
3. Rigatoni - acest tip de paste pot fi coapte și este foarte potrivit pentru sosurile de carne. În aparență sunt puțin mai mari decât pastele.
4. Rotini - are forma unei spirale și se servește cel mai adesea cu salate.
5. Conchille (midii) - potrivite și pentru salate și supe.
6. Capelin - arata ca spaghetele, dar sunt semnificativ mai subtiri.
7. Caneloni - potriviti pentru prajire, serviti cu sos si carne, de forma mai mare decat pastele. Potrivit pentru umplere.
8. Roțile - au doar o astfel de formă, potrivită pentru tot felul de feluri de mâncare, arată spectaculos.
9. Ditalini - garnitura ideală pentru carnea prăjită.
10. Farfale - au forma de fluturi sau panglici, cele mai potrivite pentru servirea cu ei sunt sosurile ușoare.
11. Fettuccine - ideale ca aperitiv, de obicei servite cu sosuri grele, arată ca niște panglici minuscule. Sosurile cu smântână sau brânză sunt potrivite.
12. Lasagna - de asemenea, o pastă bine-cunoscută în țara noastră, dispuse în straturi între care sunt așezate diferite tipuri de umplutură - carne, legume.
13. Conchiglione - umpleți-le cu carne, brânză și legume preparate în acest fel devin cele mai delicioase.
14. Vermicelli - un plus ideal pentru o salată sau supă.
15. Cochilii - pot fi mari și medii. Cele mari sunt potrivite pentru umplerea cu diferite umpluturi, apoi puteți coace pentru a o face și mai gustoasă. Cele de dimensiuni medii sunt folosite mai mult în supe.
16. Penne - similar pastelor, dar mai subțire.
17. Ou - plat, potrivit pentru sosuri groase.
18. Țevile - au forma tuburilor, sunt scurte și sunt mai turtite la un capăt.
19. Tagliatelle - sunt la fel de lungi ca spaghetele, dar spre deosebire de ele sunt plate.
20. Bucatini - rotunde și lungi ca spaghetele, dar goale.
Recomandat:
Cele Mai Populare Tipuri De Paste
Probabil toată lumea știe că numele paste include diferite tipuri de paste, utilizate pe scară largă în Italia. Cu toate acestea, veți fi surprins cât de mare este varietatea acestor paste. Vă sugerăm să vedeți care sunt cele mai populare specii din Italia.
Diferite Tipuri De Paste Italiene
Pasta se face din aluat amestecat cu făină, apă și / sau ouă. Se folosește în feluri de mâncare în care aluatul este ingredientul principal și se servește cu sosuri și condimente. Există două categorii principale: paste uscate și proaspete. Pasta uscată se prepară fără ouă și poate fi păstrată timp de doi ani în condiții normale, în timp ce cea proaspătă implică ouă și poate sta doar la frigider câteva zile.
Idei Pentru Paște De Paște Fiert
Pe lângă kozunaka și ouă, un atribut slav tradițional pentru masa de Paște este Paștele fiert. Cel mai simplu mod este să pregătești Paștele crud. Frecați printr-o sită un kilogram de brânză de vaci. Se amestecă 100 de grame de smântână cu 150 de grame de zahăr sau zahăr pudră.
Verifică Masiv Ouăle, Mielul și Prăjiturile De Paște Pentru Paște
Inspecții tematice masive în legătură cu următoarea sărbătoare creștină majoră de Paști au lansat Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor. Experții din departamentul de control alimentar vor efectua inspecții neprogramate la mai multe puncte de vânzare.
Mai Multe Tipuri De Paste De Care Nu Ai Auzit
Pastele sunt probabil cea mai mare capodoperă culinară italiană. Există sute de specii, dintre care multe ne sunt necunoscute. Ceea ce mulți nu știu este că pastele există sub diferite forme în alte țări ale lumii și, deși nu sunt numite paste, sunt totuși preparate în mod similar.
