2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Îndulcitorii artificiali se găsesc în multe produse, de la siropurile de tuse la toppingurile de salată, dar noi cercetări sugerează că această alternativă la zahăr poate duce de fapt la creșterea în greutate.
Șansele de a dezvolta diabet, hipertensiune arterială, boli de inimă și obezitate sunt legate de consumul de îndulcitori artificiali, potrivit unui nou studiu la scară largă privind efectele înlocuitorilor de zahăr.
Studiul a fost realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Manitoba, Canada. Acesta a rezumat datele din 37 de studii care au analizat peste 400.000 de persoane pe o perioadă de 10 ani.
Rezultatele arată o asociere semnificativă statistic între consumul de îndulcitori artificiali și riscurile mai mari de diabet și boli de inimă, precum și creșterea în greutate, a declarat liderul studiului, profesorul Megan Azad.
Spre deosebire de oamenii de știință canadieni, majoritatea colegilor lor care lucrează în companii care produc îndulcitori artificiali susțin că produsul pe care îl dezvoltă este complet sigur.
Îndulcitorii artificiali sunt aditivi alimentari sintetici care oferă un gust dulce care imită zahărul, dar conține semnificativ mai puține calorii. Multe produse care le conțin sunt etichetate, de obicei, cu conținut scăzut de zahăr sau pur și simplu dietetice. Sunt prezentate ca fiind utile și recomandate pentru scăderea în greutate. Cu toate acestea, această afirmație este contestată de noul studiu.
În ciuda faptului că milioane de oameni consumă în mod obișnuit îndulcitori artificiali, relativ puțini pacienți au fost incluși în studiile clinice ale acestor produse, spune profesorul Azad.
Având în vedere utilizarea pe scară largă și în creștere a îndulcitorilor artificiali și epidemia actuală de obezitate și boli conexe, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina riscurile și beneficiile pe termen lung ale acestor produse, a adăugat autorul studiului.
Recomandat:
Îndulcitori
Îndulcitori sunt substanțe utilizate ca aditiv alimentar ca înlocuitor al zahărului. Conceput ca unul dintre „otrăvurile albe”, industria a venit de-a lungul timpului cu o alternativă la sfecla de zahăr și trestia de zahăr. Cel mai actual îndulcitori sunt zaharoză, fructoză, glucoză, maltoză, lactoză, glicerină, zaharină, ciclamat, aspartam, acesulfam, xilitol, sorbitol, manitol, izomaltitol, lactitol, sirop de glucoză hidrogenată, sirop de glucoză-fructoză și altele.
Îndulcitori Naturali Pentru Ceai
Deși majoritatea iubitorilor și experților de ceai și tradițiilor de ceai sunt împotriva îndulcirii acestei băuturi magice, deoarece gustul și aroma ei sunt pierdute, mulți oameni preferă să se așeze pentru o ceașcă de ceai îndulcit. De mult timp se știe că zahărul este dăunător și mulți recurg la îndulcitori artificiali, cum ar fi zaharina.
Aceste Remedii Naturale Combat Hipertensiunea! Utilizati-le
Oțet de usturoi, miere și cidru de mere O combinație de usturoi, miere și oțet de mere normalizează tensiunea arterială. Luați 8 căței de usturoi, 1 linguriță de miere și 1 linguriță de oțet de mere natural și bateți-i într-un blender sau blender.
Făină De Cafea: Ce Este și Cum Să O Utilizați?
Ce este făina de cafea? Făina de cafea este făcută din fructe de cafea aruncate care nu se încadrează în standardele pentru producerea băuturii noastre preferate cu cofeină (care nu îndeplinește cerințele pentru dimensiune, formă, culoare etc.
Ce Este Kinako și Cum Să îl Utilizați?
Kinako este unul dintre numeroasele ingrediente japoneze fabricate din soia. Aceasta este făină de soia uscată, măcinată și coaptă. Kinako Este de culoare aurie și are o textură pudră. Aroma sa este caldă și plăcută, asemănătoare cu a nucilor sau a arahidelor prăjite.
