O Familie Bulgară Produce Singurul Oțet De Boabe De Goji Din Lume

Video: O Familie Bulgară Produce Singurul Oțet De Boabe De Goji Din Lume

Video: O Familie Bulgară Produce Singurul Oțet De Boabe De Goji Din Lume
Video: Suc de gutui natural Fără zahăr. Și fără chimicale. Pentru iarnă natural 100% natural Bio. 2024, Septembrie
O Familie Bulgară Produce Singurul Oțet De Boabe De Goji Din Lume
O Familie Bulgară Produce Singurul Oțet De Boabe De Goji Din Lume
Anonim

O familie bulgară din țara noastră a spulberat toate stereotipurile. Acestea produc în toată lumea un oțet unic de boabe de goji.

O familie bulgară din orașul Montana a câștigat faima mondială prin producția sa unică. Lydia și Ivaylo Zarkovi s-au uitat unul la celălalt. Sunt singurii din lume care produc oțet organic de boabe de goji.

În acest moment, oțetul este prezentat doar în țara noastră. Produsul a fost excelent în timpul târgului de la Plovdiv. În competiția pentru inovare, pentru primul loc au concurat 56 de produse și dezvoltări ale 36 de companii și institute științifice, dar oțetul natural a câștigat.

Oțetul organic unic de boabe de goji se caracterizează printr-o aromă și un gust unic. Acizii naturali din acesta se combină și păstrează calitățile fructelor. În plus față de premiul de la Plovdiv, produsul a primit și recunoaștere din partea Asociației Bucătarilor din Bulgaria.

Fructele de goji sunt greu de păstrat proaspete. Acestea sunt cel mai adesea vândute sub formă uscată, dar astfel se pierd unele dintre proprietățile lor utile. Cu Lydia și Ivailo, însă, lucrurile sunt perfecte. În producția produsului lor, reușesc să păstreze toate proprietățile utile ale fructului magic. Acest lucru face ca oțetul lor să fie nu numai unic în felul său, ci și incredibil de util.

Oţet
Oţet

Ideea familiei Zdravkovi s-a născut când o cunoștință de-a lor a început să cultive fructe de goji în septembrie anul trecut. Astăzi produsul lor este certificat. Conține doar zahăr brun nerafinat mic și boabe de goji.

Sistemul de producție este simplu. Toamna, Lydia și Ivailo închid fructele proaspete în cutii și le transformă în vin. Apoi o fac cu oțet.

În afară de oțetul natural de boabe de goji, familia produce și oțeturi organice din zmeură, șolduri, samburi și ciocolată. Planul lor este să înceapă să producă cât mai repede oțet de căpșuni sălbatice și afine cât mai curând posibil.

Recomandat: