2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu doar o săptămână înainte de marea sărbătoare creștină Ziua Sfântului Nicolae prețurile la pește au crescut, cu cea mai mare creștere a merelor.
Prețurile unor pești din Marea Neagră în acest an sunt de până la trei ori mai mari decât prețurile de anul trecut din cauza capturilor reduse.
Pescarii spun că nu au intrat în mare de aproape o lună, iar anul trecut la acea vreme au prins 2-3 tone de pește.
În ultima lună, proprietarii de nave de pescuit din Burgas au reușit să prindă între 300 și 500 de kilograme de pește.
Diferența de preț pentru peștele de la Marea Neagră, care va fi oferită pe piață anul acesta în jurul Sfântului Nicolae, va fi cu 2-3 leva mai mare decât anul trecut.
Stavridul, care s-a vândut anul trecut pentru BGN 3, va fi oferit anul acesta pentru BGN 6.
Cea mai mare creștere este în cazul excavatorului negru, al cărui preț va ajunge între 12 și 14 BGN, spre deosebire de anul trecut, când a fost oferit la prețuri de la 4 la 5 BGN pe kilogram.
Lupul de mare și platica sunt oferite la prețuri cuprinse între 7 și 13 leva, macroul înghețat, care este importat din Norvegia, variază între 5 și 9 lev pe kilogram.
Cei mai mulți cumpărători au declarat presei că intenționează să ignore peștele de la Marea Neagră și să pregătească tradiționalul crap Sf. Nicolae pentru vacanță.
Prețul său rămâne neschimbat - 5 levi pe kilogram, deoarece comercianții au promis că imediat înainte de sărbătoare creșterea nu va fi mai mare de 1 lev.
Unii vânzători cred că 1-2 zile înainte de Sfântul Nicolae piața va fi inundată de crap și acest lucru va necesita o scădere a prețului de 20-30 de cenți.
Aceasta înseamnă că un pește de dimensiuni medii va costa între 10 și 20 de leva.
Potrivit experților, aproape 14 tone de crap prins ilegal au fost deja lansate pe piață.
Pescuitul ilegal este de două ori mai ieftin, iar comercianții îl cumpără într-o secundă.
Inspectorii de la Agenția Executivă pentru Pescuit și Acvacultură (ANAF) nu au reușit să confiște peștele ilegal la timp.
Din acest motiv, echipe de poliție vor fi dislocate în jurul barajelor, care vor proteja peștii de bandele care inundă piața cu capturi ieftine înainte de vacanță.
Recomandat:
Crap Ieftin De Sfântul Nicolae
Producătorii bulgari de pește prezic că anul acesta masa pentru ziua Sfântului Nicolae va fi semnificativ mai ieftină. Comercianții interni se așteaptă ca piața de dinainte de vacanță să fie inundată de crap ieftin, care anul acesta marchează o producție record.
Un Somn African Deplasează Crapul în Această Zi De Sfântul Nicolae
Somnul african, care este crescut în regiunea Pazardzhik sau este importat din Turcia, a început treptat să înlocuiască crapul tradițional pentru masa Sfântului Nicolae. Observațiile pieței de pește din ultimii ani arată că consumatorii din țara noastră sunt tot mai înclinați să încalce tradiția de Sfântul Nicolae pregătind un alt tip de pește pentru sărbătoare în loc de crap.
Crapul De Sfântul Nicolae Ne Va Costa Aproximativ 5 Leva Pe Kilogram
Crapul, care este așezat în mod tradițional pe masă de Sfântul Nicolae, ne va costa în medie 5 BGN pe kilogram. În ajunul sărbătorii, piața de pește s-a mutat, arată analizele. În fiecare an, în jurul Sfântului Nicolae, vânzările de pește cresc cu aproximativ 70%, crapul cumpărând între 1,3 și 3 kilograme, potrivit datelor din cele mai mari lanțuri alimentare.
Prețurile Cărnii De Porc Au Scăzut, Iar Prețurile La Fasole Au Crescut
Datele de la Comisia de stat pentru schimburi și piețe de mărfuri arată că prețurile cu ridicata ale produselor alimentare sunt cu 6% mai mici decât în ianuarie anul trecut. În decembrie 2013, s-a înregistrat un salt puternic al prețurilor la alimente cu 8,5%, dar la începutul lunii ianuarie, această diferență a fost stabilizată.
Înainte De Sfântul Nicolae! Iată Cea Mai Frecventă încălcare A Comercianților
Inspecțiile Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară în legătură cu viitoarea zi de Sfântul Nicolae sunt în plină desfășurare, deoarece aceeași încălcare se găsește pe scară largă la peștele oferit în țara noastră. Majoritatea comercianților au înregistrat stocarea necorespunzătoare a peștelui proaspăt și congelat, transmite Nova TV.
