2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Proprietățile benefice ale făinii de hrișcă sunt asociate în principal cu conținutul bogat de fier, calciu, potasiu, fosfor, iod, zinc, magneziu, mangan, fibre și aminoacizi.
Făina de hrișcă nu este încă un produs uzual în țara noastră, spre deosebire de Rusia. Cu toate acestea, poate fi folosit pentru a face pâine, unele tipuri de paste și paste, prăjituri, clătite, produse de patiserie, adăugate la alimente sau utilizate în combinație cu alte făină.
Făina de hrișcă poate fi folosită și pentru a face terci pentru copii peste 7 luni. În ultimii ani, medicii pediatri chiar l-au recomandat pentru nutriție. Absența glutenului în făina de hrișcă îl face o alternativă nu numai pentru copii, ci și pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten.
Făina de hrișcă nu este supusă tratamentului hidrotermal, ceea ce permite păstrarea boabelor de boabe în timpul măcinării. Produsul nu este convertit, iar acest lucru permite digestiei să proceseze „corect” proteinele vegetale.
Comparativ cu făinurile obișnuite, hrișca se caracterizează printr-un conținut crescut de fibre dietetice. Acestea constau din hemiceluloză, celuloză, lignină și pectină, precum și din mineralele calciu, fosfor, magneziu, sodiu și potasiu, după cum sa menționat. Formula structurală în care sunt legate le permite corpului nostru să le absoarbă cu ușurință în beneficiul său, indiferent de cantitate.
Făina de hrișcă are o culoare gri-maroniu și un gust ușor amar. Dacă vă place făina de hrișcă, atunci gătitul cu ea va fi o plăcere datorită caracteristicilor sale unice. În principiu, fiecare rețetă poate fi adaptată pentru a utiliza făină de hrișcă.
Doar experimentați, înlocuind făina obișnuită, albă, integrală etc. cu hrișcă. Iată una dintre numeroasele rețete delicioase pe care le puteți prepara cu făină de hrișcă:
Biscuiți de nucă cu făină de hrișcă
Produse necesare: 150 g făină de hrișcă, 1 pachet de unt, 150 g zahăr, 1 ou, 1 linguriță. praf de copt, 100 g nuci măcinate grosier, unt (pentru tigaie).
Mod de preparare: Bateți untul înmuiat cu zahărul pudră. Adăugați oul și continuați să bateți până obțineți o cremă netedă. Adăugați treptat făina cernută cu praful de copt și nucile. Adăugați 2 linguri de apă și bateți până se omogenizează.
Cu o lingură în tigaia cu ulei puneți grămezi de amestec. Biscuiții se coc la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Gătit Hrișcă
Din ce în ce mai mult, găsim rețete preparate cu hrișcă atât de utilă sau așa-numitele. hrişcă. Aici într-un stil concis, scurt, precis și clar, vă voi prezenta câteva momente importante în prepararea hrișcului la gătit. Dacă vasul este destinat alimentelor pentru bebeluși, nu adăugați sare, iar când este pentru adulți, se adaugă sare după gust în apa în care va fierbe.
Hrişcă
Hrișca nu este o cereală, deși este adesea preparată ca atare. La noi, hrișca a câștigat o mare popularitate în ultimii ani și, deși a fost folosită cândva în principal ca hrană pentru oamenii obișnuiți, astăzi chiar și cele mai bune restaurante din lume oferă în mod necesar specialități cu adăugarea de hrișcă.
Dietele Eficiente și Ușoare Cu Hrișcă
Dieta cu hrișcă este una dintre modalitățile de a obține o cifră subțire și este absolut sigură pentru sănătatea dvs., nu trebuie să o urmați prea mult timp. Hrișca este bogată în multe substanțe necesare funcționării normale a organismului.
Cum Se Pregătește Corect Hrișca?
Hrișca, despre care s-a vorbit tot mai mult în ultimul deceniu, continuă să câștige din ce în ce mai multă popularitate. Nu este nimic ciudat în asta, deoarece este o adevărată bombă de ingrediente de neprețuit. Conține mai multe proteine decât carnea și produsele din carne, multe vitamine și minerale, în timp ce este extrem de sărac în grăsimi.
Cum și Ce Să Gătești Cu Hrișcă
Hrişcă este un produs foarte util, care este adesea trecut cu vederea de multe gospodine. Poate fi folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare. Hrișca este, de asemenea, delicioasă atunci când este gătită și servită cu zahăr sau sare. Când gătiți hrișcă există anumite subtilități.