Rachiul De Casă Va Fi Preparat Cu Struguri Importați

Video: Rachiul De Casă Va Fi Preparat Cu Struguri Importați

Video: Rachiul De Casă Va Fi Preparat Cu Struguri Importați
Video: Cat se lasa fructele la fermentat pentru tuica 2024, Septembrie
Rachiul De Casă Va Fi Preparat Cu Struguri Importați
Rachiul De Casă Va Fi Preparat Cu Struguri Importați
Anonim

Întrucât prețurile strugurilor bulgari au crescut din cauza recoltei distruse în acest an, producătorii locali de coniac vor prepara băutura cu struguri macedoneni și greci.

Strugurii autohtoni de pe piețe au sărit aproape de două ori din cauza ploilor torențiale și a grindinii de-a lungul aproape întregului an în țara noastră. Astfel, o mare parte din producția din acest an a fost complet distrusă și nu au rămas struguri pentru vin și coniac.

Această situație i-a forțat atât pe unii dintre principalii producători de coniac, cât și pe mulți bulgari care produc alcool pentru propriul consum, să cumpere struguri importați din Grecia și Macedonia.

În zonele de frontieră este vândut în masă din fructe importate, iar prețurile sale sunt mult mai mici decât strugurii bulgari.

coniac
coniac

Strugurii de la Prilep și Kavadarci sunt oferite pentru 60-65 stotinki pe kilogram, în timp ce strugurii Kyustendil costă 1 BGN și ajung la 1,50 BGN pe kilogram.

Satele grecești din jurul Xanthi și Komotini oferă fructe de toamnă între 40 și 50 de stotinki pe kilogram.

Conform legii de la punctul de control de la frontiera Gueshevo, până la 50 de kilograme de struguri pot fi importate în țara noastră pentru consum personal. Importatorii de struguri comerciali vor fi amendați.

Din cauza crizei din țara noastră, vameșii au eliberat mărfuri cu 100 de kilograme de struguri.

Conform datelor Ministerului Agriculturii, anul acesta țara noastră a înregistrat o recoltă de struguri mai mică cu 40%. Anul trecut, randamentul în țara noastră a fost de 250.000 de tone, iar în această toamnă este între 160.000 -170.000 de tone.

Strugurii
Strugurii

Din acestea vor fi produse 90 de tone de vin în acest an, în timp ce în 2013 au fost produse 170.000 de tone.

Vinificatorii din Targovishte merg până în sudul Bulgariei pentru a cumpăra struguri, deoarece suprafața lor era săracă în zahăr. Bursele au trebuit să numere 1,20-1,30 BGN pe kilogram, ceea ce este de două ori mai mare decât prețul de anul trecut.

Toată lumea este de acord că acesta este cel mai slab an pentru afaceri din ultimele decenii. Ploile au cauzat cele mai mari daune soiurilor de vin roșu Cabernet, Merlot și Shiroka Melnishka.

Recomandat: