2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Daunele cauzate de grăsimile corpului nostru sunt cunoscute de toată lumea din cauza informațiilor pe scară largă despre problemă. Cu toate acestea, sunt necesare grăsimi în gătit.
Ei trebuie găsiți înlocuitori de grăsime sănătoși, care păstrează calitățile felurilor de mâncare în timpul gătitului și în același timp elimină deteriorarea grăsimilor. Iată câteva sugestii pentru înlocuitori care vor menține alimentele sănătoase fără a-și pierde gustul.
Vezi cel mai bun înlocuitori sănătoși ai grăsimilor de gătit:
Ulei de masline
Uleiul de măsline este un excelent înlocuitor pentru ulei în gătit și pentru condimentarea salatelor. Se consideră uleiul de măsline, în special extra virgin cel mai sănătos ulei vegetal. Conține acizi grași omega-3, care reduc nivelul colesterolului rău.
Piure de mere în loc de ulei sau unt
Pentru a face produsele de patiserie preferate sănătoase și sărace în calorii, înlocuiți grăsimea cu piure de mere. Va adăuga dulceață gustului dulciurilor și cu structura sa densă va înlocui untul. Grăsimile saturate conținute în uleiuri vor scădea brusc, iar rulourile, pâinea dulce sau plăcinta cu mere vor fi nu numai delicioase, ci și sănătoase. Fibra conținută în fruct este bonusul alimentar pentru înlocuitor de grăsime.
Piure de avocado în loc de ulei sau ulei de copt
Pe lângă grăsimile rele, există unele care nu sunt dăunătoare. Ca uleiul de avocado. Conține grăsimi monoinsaturate care ajută la menținerea colesterolului bun și astfel ne protejează de bolile de inimă.
Ulei de cocos
Uleiul de cocos este bogat în vitamine. Conține vitaminele A, D, E și K, precum și beta caroten, care au un efect pozitiv asupra metabolismului. Are, de asemenea, demnitatea culinară de a da un gust interesant și neașteptat felului de mâncare. Mult un bun înlocuitor de grăsime când se fac prăjituri de casă.
Ulei de Ghee
Versiunea rafinată a untului de vacă se numește ulei de ghee și, conform Ayurveda, este mult un substitut sănătos pentru grăsimile tradiționale. Se obține prin tratamentul termic al untului de vacă tradițional, în care apa se evaporă și proteinele sunt separate. Acest ulei este bogat în vitaminele A și E și susține sistemul digestiv. Este utilizat pe scară largă în bucătăria indiană.
Ulei de semințe de in și semințe de struguri
Deși nu sunt utilizate pe scară largă în gospodării, aceste uleiuri au multe beneficii pentru organism ca înlocuitor pentru grăsimile cunoscute. Pentru o inimă sănătoasă, aceste uleiuri sunt foarte potrivite o alternativă la grăsimile grele.
Recomandat:
Ura! Au Găsit Un Bio-substitut Pentru Grăsime
Fibrele de lemn sunt pe cale să devină un bio-substitut pentru grăsime - va putea produce cârnați, maioneză, înghețată și multe altele. Ideea este a unei companii din Norvegia, care se ocupă cu producția de celuloză și hârtie. Beauregard Biorefinery are o fabrică în Wisconsin, SUA.
Înlocuitori De Alcool Pentru Gătit
Alcool Fie că este vorba de vin, coniac sau alt tip, este obișnuit în multe rețete de gătit. Îmbunătățește gustul și adesea adaugă o notă de rafinament. Mulți oameni care nu pot bea băuturi de calitate superioară din diferite motive, o pot consuma în continuare feluri de mâncare cu alcool deoarece alcoolul propriu-zis este ars în timpul procesului de gătit.
Înlocuitori Sănătoși Pentru Alimentele Dăunătoare
În lumea cu ritm rapid în care trăim, alimentele dăunătoare ne-au înconjurat literalmente. Aceasta este într-adevăr o problemă foarte gravă, dar poate fi rezolvată atâta timp cât folosim câteva mici trucuri. Dieta noastră poate fi sănătoasă și la fel de delicioasă dacă găsim înlocuitorii potriviți pentru produsele dăunătoare pe care le consumăm cel mai des.
Ce Grăsime Este Cea Mai Bună Pentru O Friteuză
Prăjirea într-o friteuză este foarte ușoară, deoarece aparatele moderne încălzesc grăsimea exact la temperatura stabilită de termostat. Astfel, o porție de grăsime este folosită de multe ori, deoarece grăsimea nu fierbe și nu se formează agenți cancerigeni, de parcă ai refolosi grăsimea din prăjirea în tigaie.
Înlocuitori Alimentari Pentru Apă, Dacă Nu Putem Bea Celebrele 8 Pahare
Știm cu toții cât de util este apa și cât de recomandabil este să beți cât mai mult din el în fiecare zi. Acest lucru este deosebit de important în lunile fierbinți. Apa ajută la hidratarea corpului, pentru fluxul de energie, pentru o siluetă bună, dar mai ales pentru o sănătate bună.