Secretele Floarei Soarelui Delicioase

Secretele Floarei Soarelui Delicioase
Secretele Floarei Soarelui Delicioase
Anonim

Nucile de floarea-soarelui sunt preferate peste toate celelalte. Sunt mult mai ieftine și se pare că așa-numita culegere a semințelor aduce ceva magie cu ea. Stând în fața televizorului și mâncând semințe de floarea soarelui este minunat. Este adevărat că de obicei după aceea canapeaua și podeaua sunt complet acoperite cu ea, dar plăcerea merită.

Dar pe lângă plăcerea de a culege floarea-soarelui, există mai multe părți nu atât de bune. Știți că aceste nuci sunt destul de bogate în calorii, ceea ce înseamnă că consumul lor constant nu este cea mai bună idee. Dar această problemă pare să rămână puțin deplasată atunci când apare cealaltă.

Oricine iubește floarea-soarelui și actul sacru de „culegere” nu s-a oprit la timp. Aceasta nu înseamnă altceva decât o limbă umflată și dureroasă care dispare într-o zi sau două, dar sentimentul este neplăcut. A meritat, dar este totuși neplăcut. Nu veți avea această problemă dacă cumpărați floarea-soarelui nesărată și ar fi și mai bine dacă este decojită. Însă floarea-soarelui curățată nu aduce aceeași plăcere.

Seminte de floarea soarelui
Seminte de floarea soarelui

Dacă aveți floarea soarelui crud acasă, o puteți coace singură. Nu există absolut nimic complicat în întreaga procedură. Tot ce trebuie să faceți este să urmăriți floarea-soarelui și să-l amestecați. Pentru a-l face cu adevărat gustos, există câteva componente pe care este de dorit să le respectați:

- Nu adăugați multă sare când coaceți, deoarece puteți sără foarte ușor și să o faceți nepotrivită pentru a mânca;

- Când îl puneți la copt, cel mai bine este să-l aveți într-o tigaie suficient de mare pentru a împrăștia întreaga cantitate pe fundul său. În caz contrar, riscați ca unele semințe să se toaste și altele să rămână crude;

Semințe decojite
Semințe decojite

- Se amestecă constant nucile în timp ce se prăjesc. Dacă le lași fără să te amesteci, riști să le prăjești inegal și să le faci amare;

- Înainte de a începe partea reală, spălați-o bine sau pulverizați-o cu apă și amestecați pentru a face sarea să se lipească de fiecare sămânță;

- Scoateți floarea-soarelui cu puțin timp înainte de a fi coaptă complet, pentru că altfel riscați să fie amară;

- Nu lăsați-l pe un aparat oprit - până când nu se îndepărtează căldura, semințele pot deveni prea prăjite.

În timpul tratamentului termic, floarea-soarelui își pierde nutrienții. Specialiștii ne oferă doar să o uscăm, nu să o coacem. În plus, se dovedește că este destul de util pentru inimă și pentru scăderea colesterolului. Toate acestea, desigur, dacă le consumi în cantități normale.

Recomandat: