2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Recent, tot mai mulți nutriționiști pun accentul pe dietele fără gluten și subliniază beneficiile acestora. Și, pe lângă tratarea excesului de greutate, acestea devin și o necesitate pentru persoanele care sunt alergice la alimentele fără gluten. De aceea, aici am selectat 3 rețete interesante pentru prepararea deserturi fără gluten:
Austrieci fără gluten [găluște de caise]
Produse necesare: 1 kg cartofi, 800 g caise, 2 linguri unt, 200 g făină fără gluten, 2 ouă, 18 bucăți de zahăr brun, un praf de sare, un praf de scorțișoară
Mod de preparare: Cartofii spălați se pun în apă clocotită timp de 30 de minute, se curăță și se piure. Caisele sunt înjumătățite, pietrele lor sunt îndepărtate și un bulgăre de zahăr este pus în locul lor. Se închid din nou. Adăugați ouăle bătute, făina fără gluten, 2 linguri de unt topit la cartofi și amestecați totul.
Condimentați cu scorțișoară și sare. Acoperiți fiecare cais cu acest amestec, astfel încât să se obțină o bilă. Fierbeți apă sărată într-un castron mare și fierbeți găluștele timp de aproximativ 15 minute. Când încep să iasă la suprafață, scoateți-le, scurgeți-le și serviți-le.
Plăcintă cu ghimbir-lămâie
Produse necesare: 400 g biscuiți de ghimbir fără gluten, 3 lămâi, 3 gălbenușuri de ou, 450 g lapte condensat îndulcit, 100 g unt topit, 1 vanilie, 5 linguri zahăr brun, 2 linguri zahăr simplu
Mod de preparare: Din biscuiții și untul zdrobiți se prepară un aluat, care acoperă fundul unei tigaie de patiserie. Cu ajutorul unui mixer, bateți coaja rasă a lămâilor și sucul lor (lăsați câteva felii pentru decor), gălbenușurile, vanilia și zahărul. Când amestecul începe să se umfle, adăugați laptele. Acest amestec se toarnă pe placa de biscuiți și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Când tortul este gata, se decorează cu felii de lămâie laminate cu zahăr.
Fursecuri cu pere
Produse necesare: 2 1/2 linguriță făină de hrișcă, 1 gălbenuș de ou, 125 g unt, 3 pere, 1 linguriță. suc de lamaie, 3 linguri. zahăr pudră
Mod de preparare: Curățați o pere, radeți-o și stoarceți sucul de lămâie și albușurile. Într-un castron, amestecați făina și untul, frământați cu degetele, adăugați zahărul pudră și amestecul de pere. Se amestecă totul bine și se lasă aluatul la rece 1 oră. Când este gata, întindeți-o pe crustă și cu ajutorul matrițelor de patiserie tăiați prăjiturile, care sunt coapte până la roz într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Recomandat:
Deserturi Fără Alergeni
Există câteva alimente care conțin alergeni - lapte și produse lactate, ouă, soia, nuci, ciocolată, ciuperci, leguminoase, căpșuni și fructe cu mușchi. Pentru rețetele fără alergeni, vă recomandăm supă cremă de dovlecei, miel cu cuscus fără ouă, pui cu cartofi, orez cu legume și tort fără ouă este o opțiune bună pentru desert.
Sărutul Tandru De Proteine: Puține Produse, Multe Reguli
Sărutul este un desert gingaș și proaspăt. Plăcerea divină! Din acest motiv, francezii, care au un gust fin în gătit, au dat numele acestei minunate delicatețe „Sărut”. Compoziția este destul de simplă - proteine și zahăr și poate fi preparată acasă de orice gospodină.
Rețete Ușoare Fără Gluten și Fără Cazeină
Sensibilitatea la cazeină și gluten se numără printre fenomenele din ce în ce mai frecvente în zilele noastre și foarte des persoanele cu intoleranță la prima proteină nu tolerează bine a doua proteină. Pentru a le evita, trebuie să renunțe la pâinea de grâu, sosurile coupe, laptele, brânza și multe alte produse în care ar putea fi investite.
Trei Deserturi Apetisante Cu Doar 3 Produse
Vă prezentăm 3 rețete de deserturi pe care le puteți prepara rapid și ușor, deoarece aveți nevoie de 3 produse pentru ele. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, aceste prăjituri sunt potrivite pentru orice ocazie. Brownies ușor Produse necesare:
Deserturi Ușoare și Rapide, Cu Puține Produse
Vrei să faci un tort rapid și ieftin? Faceți-vă familia fericită cu ceva dulce și gustos care nu vă va lua mult timp, efort și mai ales bani. Dulciuri grozave lipite cu gem sau alt gem. Produse necesare: 2 ouă, 2 lingurițe. zahăr, 2 lingurițe.